Les aigües turbulentes

Ahir va morir a Tarragona Salvador Arimany. Arimany, nascut a l’Espluga de Francolí el 1931, va regentar durant molts anys un conegut establiment a la Rambla Nova de Tarragona, meitat pastisseria, meitat restaurant, punt de trobada de gent important de la política i dels negocis. Com a artesà dels dolços, és conegut per haver ideat un pastís en ocasió de la visita de Dalí quan el bimil·lenari de Tarragona. També va ser el creador de les galetes Maginet. Va ser l’autor de diversos llibres de reposteria i col·laborador a la ràdio. Una figura estimada i recordada de la societat civil tarragonina. Descansi en pau.

[Imatge: www.tarragonaradio.cat]