Solcades
Eduard Solà Agudo
16 d'agost de 2018
0 comentaris
Lo fruit a l’estiu
L’olivera té dues parades al llarg de l’any: A l’hivern, quan l’esporguem, i a l’estiu, quan es forma el pinyol i l’oliva, pròpiament. A partir de finals d’agost i durant la tardor, el fruit comença a generar totes les seues propietats nutricionals, els polifenols, a mida que va madurant.
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!