Chào ông Viêt Nam

Impressions de viatges i més coses

Ratafiesfera.cat

Del Montseny, feta amb temps i amor, hem tornat amb una ratafia esplèndida. Una aiguardent adobada i reposada durant 68 díes a sol i serena per els cellerers de Can Fufluns amb diferents mesures, unça, gotes, grà, dracma, escrúpol, grapat, arroba, branca, fulla, de seixanta-vuit tresors de la natura; espígol, nous verdes, poniol en flor, menta, fonoll, marduix en flor, flors de gessamí, pètals de gerani, flor d’hibiscus, farigola en flor, castanya verda, flor d’àrnica de Can Noguereta, canyella en rama, vainilla, clau, pela de llimona, pela de taronja, cireres dolces del Pla de la Calma, pinyons, pera de Sant Joan, fulla de lledoner de Can Cervera, Islay mist Scotch Whisky, molsa de soca de bruc, flor d’ortiga blanca, mel de bruc del Pla de la Calma … i més, però això ja és secret.

Els cellerers ténen una ratafia de maria lluïsa i poniol del seu redol molt bona, però aquesta la van el.laborar dia a dia, fins el cap de setmana passat.
Després de bones menges, mentres les converses flueixen sense parar al costat del foc i escoltant música ( gràcies iPod ! ) assaborir un gotet de ratafia és tot un plaer, més aviat podríem dir,  uns segons de felicitat.

Però un follet maldestre va moure la botella dins la nevera, i un altre follet despistat en obrir la porta, va fer caure la botella de la ratafia, i com eren follets, van dibuixar una mediterrània al terra, però éssent tant poc traçuts, les petites illes són tant i tant xicotetes que has de fixar-t’he molt i molt bé …. però hi són.

Per si hi ha algú que no creu en els follets, ací en teniu la prova; la fotografia feta tot just després de la trencadissa i la execució del dibuix amb la ratafia dels fufluners del Montseny.
Sortosament la dels ’68 díes’ no va patir cap accident i ara és a casa del petit grupet de gent de la ratafiesfera.cat.

  1. va ser maldestra i va esclafir-ne una d’ampola a terra, però àdhuc la taca damunt la pissarra negre va escriure mapes d’amistat i relligar-se i ser feliços. És així la vida, a vegades…

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.