Salses/ALLIOLI DE CODONY, POMA I TONYINA
Un allioli diferent, que serveix no solament de salsa, sinó d’ excel.lent pasta per fer canapès. ALLIOLI DE CODONY I POMA AMB TONYINA L´allioli de codony és típic del Pirineu català i de les terres de Ponent. Al Pallars és l´allioli normal i a Tremp, fins i tot, té lloc cada any una Fira de