Els que s’ oposen a l´expressió Països Catalans- denominació que no veureu a les pàgines de diaris com "El País" i "El Periódico", el director del qual, Rafael Nadal, en va escriure articles contRaris a "El país" o desconeixen la història, o a la llengua o, simplementel el seu cervell ja està colonitzat.Destacats dirigents i periodistes socialistes,
La caça es divideix en major i menor, de pèl i de ploma. La caça o cacera és el conjunt d’animals caçats i, per tant, que viuen en estat salvatge- tot i que hi ha caçadors actuals que fan trampa, i els deixen anar animals en realitat criats en captivitat-. D’ entrada podem distingir entre
La gastronomia, com a matèria de moda i d´elucubracions pseudoliteràries, esdenvindrà uan de les plagues del segle XXI? Jacques Delteil, famós antropòleg i autor d’ un recomanable llibre de cuina, hi escriu que “les flors són l’ enemic de la cuina”. Si per “flors” entenem floritures inútils, pseudoliteratura pedant i una xerrameca tan buida com
Apadrinar paruales, un nou esport? Està bé això d’ apadrianr paraules. El que ja no està tan bé és que es fa ci al costat de l´expanyol- que no té cap probema de desaparíció-, mentre que, justament, el català agonitza per la culpa de la llengua imposada pels espanyols. I posats a pardrianr, no cal
Segolène Royal, la dreta, Le Pen: sobre els drets dels poble si les llengües de França sostenen, pràcticament, el mateix, no tenen dret a existir. Permeteu-me explicar-vos aquesta anècdota viscuda: un amic francès, militant d’ esquerres, va tenir un petit encontre amb uns turistes alemanys, per un trivial assumpte de tràfic. I, endut per la
Diada de Sant Jordi 2006: en una coneguda llibreria del Passeig de Gràcia de Barcelona estan signant llibre maria Marcè Roca, Quim Monzó, Josep Miquel Servià i altres escriptors catalans, al costat de l ‘escriptor espanyol Javier Marías. Aririba TV3 amb la càmera, fa una passada ràpida pels escriptors del paísi, i amb quí es
Als dos partits que han firmat aquest acord els interessesa la memòria històrica o els vots? La memòria històrica hauria d’ incloure, també, els crims realtizats per l’esquerra comunista- com l´assassinat d’ Andreu Nin-, per l´anarquisme descontrolat i per restituir a Catalunya alguns dels elments encara no tancats: el PSOE no retorna molts dels papers
EL CATANYOL- LA LLENGUA OFICIAL DE LA MAJOR PART DELS PERIODISTES CATALANS, DE TV3 I DE CR- AVANÇA ADEQUADAMENT Que no es preocupin a Espanya, ni a Tele-Madrid, ni en Joan Ferran- primer secretari del PSC-, ni l´Ernest Maragall, ni "El Periódico"- amb el seu director al davant: al pas que anem, aviat ja no caldrà "perseguir
Retornar a l´illa i menjar tord amb cols, com a símbol de retrobament- és el que explico al llibre acabat d’ aparèixer La cuina Mallorquina- potser no és el que fa fet la M. de la Pau Janer, que ha preferit un "cocido madrileño". PERDIUS AMB FARCELLETS DE COL Les perdius amb cols- dites també,
Tal com està muntada la festa de Sant Jordi, amb mediàtics espanyolistes i escriptors espanyols als qui riem les gràcies, fa que més que una festa de la cultura sigui una festa del vòmit. La devoció de Sant Jordi no és exclusivament catalana; la compartim, com a mínim, amb altres nacions com Anglaterra, Grècia, etc.
Quan ena adonarem que l´islamisme és una de les formes més terribles de totalitarisme? Com tots els totalitarismes, l´islamisme atenta i vol atmeptar contra totes les llibertats: política i nacional, dels homes, de les dones, de les minories sexuass. Atribuir el seu origen- a l’ estil "progre-imbècil"- només a la probresa o corrupció dels païoss
L’herència gastronòmica i cultural menorquina és important a llocs com St. Augustine, a Florida, o a Orà, Alger: heus aquí l´origen familiar de Marcel Camus o l origen de les "fromajardis" de Florida. En el seu temps, em va impactar molt una cançó de Bob Dylan en què somniava que havia vist Sant Agustí. Però
El viatge dels aliments ORIGEN I DIFUSIÓ DELS ALIMENTS Molts dels aliments que consumim, en general, no tenen pas el seu origen en el nostre propi país sinó que, des d’ antic, han viatjat fruit del comerç, les guerres, el colonialisme, i fins i tot, l’ esclavitud. Així productes emblemàtics de l’ anomenada dieta mediterrània,
A Algèria i particularment a Orà, s’ hi va establir una nombrosa colònia valenciana, que hi va dur la seva llengua i els seus plats. En una llibreria de vell de París, a prop de l´església de Nôtre Dame- de Nostra Dona, com es diria a l’ Edat Mitjana- hi vaig trobar un curiós llibre
El fast food és un mal menjar?. ës una alternativa a la prepotència, limitació d’ horairs i restriccions de motls resturants tradicionals? Quan hi sola haver manis antiglobalitzadores o de caire reivindicatiu català, si més no a Barcelona, sol rebre la casa McDonald`s, esdevinguda així boc emissari i símbol de tot allò que té de