ANEU A ESCOMPIXAR A LA TOMBA D’ ANTONIO MACHADO Hi ha catalans que, a la Catalunya Nord, porten flors a la tomba del poeta espanyol exiliat Antonio Machado, oblidant-se dels catalans (refugiats, que no exiliats) també enterrats a aquesta banda del Pirineu, com Pompeu Fabra. Però durant els anys de persecució i genocidi contra el
NO FEM EL RIDÍCUL! L´ALLIOLI, SALSA DE LA COLLONADA NACIONAL CATALANA Al meu llibre El gust d’ un poble. Els plats més famosos de la cuina catalana escric que l´allioli és “Una de les més antigues i clàssiques salses de Catalunya, les Illes i el País Valencià- i cap al nord fins a Provença”. I
Mentides i manipulació de la història EIXITS DEL CEL: L´ESPANYA DE MONTORO, L´ESPANYA DE GOEBBELS Les “amables” frases del minstre Cristóla Montoro tenen la virtut de mostrar l´autèntica cara del PP: un partit genèticament catalonofòbic, empeltat de franquisme i antidemocràta. Els arguments , que tota la caverna- de dretes i d’ esquerres, ja que
CERVANTES , A TRAVÉS DLE CAVIAR I EL PERNIL, ESN DESCRIU LA NETEJA ÈTICA PRACTICADA PER cASTELLA CAVIAR I NETEJA ÈTNICA Al Quixot, Sancho es troba, en un prat, el botiguer del seu poble, disfressat, i caminant d’ amagat amb un estol de gent. Perilla la seva vida, ja que el rei d’ Espanya
De la pell del peix a la “crosta nacionalista” DE PELLS I PELES, AMB GUIFRÉ EL PILÓS AL FONSUn dels nostres mites nacionals, Guifré el Pilós, es veu que tenia molt de pèl, era molt pelut o tenia una bona barba. Encar avui, en italià, “piloso” és pelós, pelut, en català modern. Del pèl, és
Catalunya no existeix al món, és un pais virtual CATALUNYA NO EXISTEIX: DIGUEM-LI BARÇALUNYA!Hi ha un català cofoi- Jordi Pujol va pecar d’ això, però crec que ja ha rectificat- que creu que Catalunya és coneguda a tot el món i té projecció internacional. Doncs perdoneu-me, algú ho havia de dir, Catalunya és més que
El típic esport espanyol del boicot als productes catalans… igual que a la Sèrbia imperial CERVESA I BOICOT L´empresa Moritz ha fet gestos- que totes les empreses catalanes, haurien de fer- en pro de l ús de la nostra llengua. Doncs bé , des de l´Espanya catalanofòbica, de la FET y de las JONS (PP
Espanyolisme en català: ni cal fer-lo en espanyol ESPANYOLISME GASTRONÒMIC, ÀMBIT DELS PAÏSOS CATALANS L’ espanyolisme, als països de parla catalana, es fa, naturalment, en espanyol. Però hi ha qui arriba a la sofisticació de fer espanyolisme en català o, almenys, en medis en català- pagats, doncs, amb els diners de tots-. Sorprèn com la
Abans italians que valencians-catalans ELS BORJA EREN CATALANS Segurament la primera vegada en què es pot documentar l´acabament d’ un àpat amb postres és en els textos medievals catalans: Francesc Eiximenis ho explica detalladament a Com usar de beure e menjar, passant pel Tirant lo Blanc – on els banquets s’ acaben amb coses
una notícia esperada i motl positiva. finalment “La Vanguardia” en català! LA VANGUARDIA.CAT Durant la darrera setmana han tingut lloc ,les presentacions- les que conec- de la Vanguardia en català a Girona i a Banyoles, amb els respectius auditoris plens a vessar. Un video molt be realitzat, i fins emotiu, l´encapçala, seguit dels parlaments de
DE QUÈ PARLEM QUAN PARLEM DE CUINA ESPANYOLA?. DE QUÈ PaRLEM QUAN PARLEM DE “CUINERS ESPANYOLS” COM FERRAN ADRIÀ, SANTI SANTAMARIA, CARMEL RUSCALLEDA O JOAN ROCA? <!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:”Cambria Math”; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0 0 159 0;} /* Style
Hi ha una cuina comunista? I uns productes anarquistes?. De Vázquez Montalbán a Adndrea Camilleri, entre Catalunya i Sicília. <!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:”Cambria Math”; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes;
Les religionS, a la gàbia: qui vulgui mesquites, que se les pagui i que siguin legals i en llocs que no molestin: és el millor per a la convivència. De no fer cas als bisbes i al Sant Pare, ja se n’ encarreguen els propis cristians….AVÍS: això és un article d’ opinió LES RELIGIONS, A
Catalunya, en un context mundial no existeix…Ni tans sols virtualment,: al facebook t’ has d afartar de fer saber que no ets espanyol…Un gal.lès, un escocès, un quebequeès.., en canvi, hi apareixen amb el seu país. Espanya ens espanya, ens escanya, es vol veure desapreguts, i es cuida bé d’ amagar que Ferran Adrià és
La gastronomia a través del facebook: unes possibilitats immenses, que començo a explorar- comunicacions instatànies, material, informacions, comunicacions, blogs, etc.-. LA TARDOR I EL FACEBOOK Què té a veure la tardor amb el facebook? O la cuina amb aquest nou sistema de comunicació. Si em seguiexen, vo ho veuran tot seguit. Hi ha molta gent