Essaouira

15 de Novembre 2007

La fotografia és del poble d’Essaouira, i ha estat realitzada per la Diana Baidal – fidel col·laboradora d’aquest bloc -durant el seu recent viatge al Marroc.

Es tracta d’un poblet de la costa Atlàntica, on la pesca i el turisme constitueixen dues de les principals fonts d’ingressos.

Algunes coses més sobre Essaouira …

Segons ens explica la Diana, també s’hi treballa la fusta d´àrgan, i pots comprar-la en tots els comerços de la població.

L’àrgan és un arbre autòcton i quasi exclusiu de la regió. És semblant a la olivera, i el seu oli és molt apreciat en gastronomia, però sobretot per les seves propietats de protecció de la pell, com a component de productes cosmètics i dermatològics.

Aquest oli és també conegut com "l’or líquid del Marroc". 

Afegeix un comentari