Moritz, Damm i altres emrpeses han estat objecte d' acacs catalanofòbics
  |  |
Jaume Fàbrega
|
|
Llengua la desidia de les administraciosn envers el català correcte a l´hostaleria.. TRAIEM LES PELES O LES PELLS, PER EXEMPLE DE LES PATATES? L´ocupació espanyola ens ha deixat la llengua ferida, també en el camp de la cuina: ho demostra la presència d' hispanismes en el cor mateix del receptari més tradicional. Però els catalans, després del desastre, es posen a treballar: cal acceptar-ho, doncs, coma una dada històrica. Als resturants, a les mostres culinàries, en llibres, es fa servir la paraula "xarrup", un gros errror. Si continua l´actual política del Regne d' Espanya- que no contempla, en la Constitució socialista i pepera el reconeixement del país i la seva llengua, o sigui, l´oficialitat territorial i estatal del català, aquest esdevidrà una llengua per a filòlegs o lletrafertis?. Si s' estima la lengua, no es pot estimar Espanya, és tan evident com la catalanofòbia de l´Espanya actual i eterna, del PP o del PSOE. A la Corpo- que fa uns mèrits extraordinaris per acabar de liquidar el català- s' afarten de dir Rafa, Salva, Paco, Montse i totes les versions espanyoles dels diminutius dels noms propis catalans. Una "farsa" , com veurem, no és un farciment; però un "relleno" (nom de diversos plats de la cuina catalana) pot ser un farcit?. La degradació dle català, a causa de la imposició violenta (amb Constitució pel mig) del castellà, es fa palesa a les cartes dels restaurants. N' hi ha per plorar, però també per riure: d' una banda i de l'altra, hi ha traduccions que són autèntics disbarats, sota la complicitat de diversos (ignorants) serveis lingüístics. En la societat urbana abunden les prohibicions o exigències: el que canvia és el llenguAtge, de l´imperatiu propi de l´espanyol a l´elusiu i cortès propi del francès. I en català, com ho fem?. |
Accés de l'autorCategories
Els meus enllaçosBLOCS DE LA TERRA
CULTURA POPULAR
ELS MEUS BLOCS
GASTRONOMIA
Últims 40 canvis
Notícies VilaWeb
|
MÉSVilaWeb és una producció de Partal, Maresma & Associats
|