vins que estimo (VqE) - vins de proximitat, vins per assaborir - Pàgina 2

Vins negres

Masia Carreras Negre 2007: patrimoni empordanès

13 de febrer de 2013

“Masia Carreras 2007”Vi negre criançaDO EmpordàCeller Martí FabraSant Climent Sescebes (Alt Empordà)Celler: Martí FabraAnyada: 2007Raïm: carinyena, merlotGrau alcohòlic: 15% volPreu aproximat: 18/21 euros Comentari:En el Masia Carreras s’hi pot trobar un compendi de tradició, vinyes velles excepcionals i feina ben feta. Un vi perfectament representatiu dels atributs dels grans vins negres alt empordanesos. El tast del Mas Carreras és un útil exercici per

Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2009: excel·lència sense maquillatges

9 de febrer de 2013

“Martí Fabra Selecció Vinyes Velles”Vi negre criançaDO EmpordàSant Climent Sescebes (Alt Empordà)Celler: Martí FabraAnyada: 2009Raïm: garnatxa i altres (samsó, ull de llebre, sirà, cabernet sauvignon)Preu aproximat: 8/10 euros Comentari: Al post dedicat al Martí Fabra Vinyes Velles 2007, s’hi afirmava, atenent de ben segur més l’opinió publicada que no pas directament l’opinió pública, que Martí Fabra era un

Vins de Bonastre (II): Sicus Negre 2009

29 de desembre de 2012

“Sicus Negre merlot 2009”Vi negre criança Bonastre (Baix Penedès) 2000 ampolles Celler: Terrers mediterranis Anyada: 2009 Raïm: merlot Grau alcohòlic: 14,7% volPreu aproximat: 12,50/15,00 euros Web: http://www.sicus.cat/ Comentari:El tast del Sicus merlot 2009 confirma les bones sensacions de l’anyada anterior 2008. Tot i els canvis de factura que ara s’hi poden apreciar, es referma com un vi francament

Vins de Bonastre (I): Partida Creus – Garrut 2010

22 de desembre de 2012

Partida Creus – Garrut 2010 Vi negre criança Bonastre (Baix Penedès) Celler: Partida Creus Raïm: garrutGrau alcohòlic: 13%vol Preu aproximat: 18 eurosViticultura ecològica Web: http://www.partidacreus.com/ Comentari: Bonastre, un petit municipi situat al Baix Penedès -comarca amb una remarcable producció vitivinícola-, s’està convertint en una petita Meca dels vins artesans, concebuts des de la sensibilitat amb el medi, mercès a la interessantíssima tasca

Turó Negre 2009: obrint el fons d’armari

1 de desembre de 2012

“Turó Negre 2009”Vi negre criançaDO EmpordàCapmany (Alt Empordà) Celler: Oliver ContiAnyada: 2009Raïm: cabernet sauvignon, merlot, garnatxaGrau alcohòlic: 14,5% vol. Preu aproximat: 5,50/5,90 eurosWeb: www.oliverconti.com Comentari: Dit des de la més absoluta simpatia (un pèl provocadora potser sí), el celler Oliver Conti es podria considerar el celler més “afrancesat” de l’Alt Empordà, emmirallat per diversos

Compte amb les carinyenes (i VII): Hypothèse 2008

30 de juny de 2012

“Riberach Hypothèse Rouge 2008” Vi negre criança IGP Côtes CatalanesBelestar (oc) Bellestar (cat) Bélesta (fr) (La Fenolleda) Celler: Riberach Raïm: carignan Grau alcohòlic: 13,5%vol Preu aproximat: 25/35 euros Comentari:Una altra carinyena provinent de vinyes velles que val la pena tastar. En coincidència amb monovarietals anteriors, trobarem recerca de les arrels i autenticitat en estat pur. La relació dialèctica

Compte amb les carinyenes (VI): Roig Parals Samsó 2005 Vinyes velles

16 de juny de 2012

“Roig Parals Samsó 2005 Vinyes velles”Vi negre criança DO Empordà Mollet de Peralada (Alt Empordà)Celler: Roig Parals Raïm: 85% samsó (carinyena), 15% merlot Grau alcohòlic: 15%vol Preu aproximat: 12/18 euros Comentari: El celler empordanès Roig Parals, de creació recent, però amb uns sòlids antecedents, va tenir l’encert d’apostar per la carinyena des de l’inici. El Samsó Vinyes velles 2005 pertany

Compte amb les carinyenes (V): Gelamà samsó 2010

9 de juny de 2012

“Gelamà samsó 2010”Vi negre DO Empordà Vilajuïga (Alt Empordà)Celler: Gelamà Raïm: samsó (carinyena) Grau alcohòlic: 14,5%vol Preu aproximat: 7,50 euros Comentari: Els vins de carinyena a l’Empordà (i per extensió, també al Rosselló) mostren unes notes prou diferenciades si es comparen amb els de les DO’s catalanes més meridionals. El tast del Gelemà samsó és una bona opció per apreciar-ne aquest caràcter propi. Un

Compte amb les carinyenes (IV): Ferrer Bobet Selecció Especial 2009

2 de juny de 2012

“Ferrer Bobet Selecció Especial 2009”Vi negre criança DOQ PrioratFalsetCeller: Ferrer Bobet Raïm: carinyena Anyada: 2009 Grau alcohòlic: 14,5%vol Preu aproximat: 52,00 euros Comentari: Un altre vi excel·lent que permet copsar les possibilitats que la carinyena de vinyes velles ofereix al Priorat. Tot i que en algunes tribunes especialitzades no s’ha tingut gaire en compte la influència de l’entorn a l’hora de valorar aquest vi, el

Compte amb les carinyenes (III): La Carenyeta de Cal Pla 2009

26 de maig de 2012

“La Carenyeta de Cal Pla 2009”Vi negre criançaDOQ PrioratPorrera (vi de la vila) 999 ampolles Celler: Cal Pla (embotellat per a Batonnage Vinos de Expresión)Raïm: samsó (carenyena)Anyada: 2009Grau alcohòlic: 14%volPreu aproximat: 19,50 euros Comentari: Elaborada pel celler Cal Pla, a Porrera, i comercialitzada per l’empresa barcelonina Batonnage, aquesta carenyena és un excepcional exponent de les carinyenes de la DOQ Priorat.

Compte amb les carinyenes (II): Casa Mariol samsó 2008

19 de maig de 2012

“Casa Mariol samsó criança 2008” Vi negre criança DO Terra Alta Batea Celler: Celler Mariol Anyada: 2008 Raïm: samsó (carinyena) Grau alcohòlic: 13,5%vol Preu aproximat: 5,50 euros Comentari: En els vins negres, la carinyena hi sol jugar el rol d’actor secundari. Sovint, la funció que té atribuïda és la de complementar d’altres varietats, com ara la

Compte amb les carinyenes (I): Miloca samsó 2011 sòl granític

12 de maig de 2012

“Miloca samsó 2011 sòl granític” Vi negre jove DO Montsant Marçà750 ampolles Celler: Vendrell Rived Anyada: 2011 Raïm: samsó (carinyena) Grau alcohòlic: 14%vol Preu aproximat: 8,50 euros Comentari: Els propers posts estan dedicats a comentar alguns vins monovarietals elaborats amb carinyena negra. Una varietat que, paradoxalment, ofereix resultats força diferenciats en cada vi tastat, en funció de

3 Negres Cupatge: penedesenc d’alçada

16 de març de 2012

“3 Negres Cupatge” Vi negre criança DO Penedès La Llacuna 7390 ampolles Celler: Puig-Romeu Anyada: 2006 Raïm: 50% merlot, 30% sirà, 20% tempranillo Grau alcohòlic: 13,5% vol Preu aproximat: 9,50 euros Comentari: A l’estudi “Proposta de definició de Zones en la Denominació d’Origen Penedès”, l’enginyer agrònom Lluís Xavier Coll Mestres identifica quatre grans zones

Octubre 2009 Cingles Blaus: el Montsant més atlàntic

29 de febrer de 2012

“Octubre 2009 Cingles Blaus”Vi negre jove amb criança DO Montsant Mas de les Moreres Cornudella de Montsant Celler: Cingles Blaus Anyada: 2009 Raïm: carignan (carinyena), garnatxa, sirà Grau alcohòlic: 13,5%vol Preu aproximat: 8,9 euros Comentari: Fruita i, ben especialment, frescor, són els trets identificadors d’aquest vi. Una proposta de vinificació heterodoxa que s’aparta del

Elios 2009: un Priorat bàsic

21 de febrer de 2012

“Elios 2009” Vi negre de criança DOQ Priorat Bellmunt del Priorat Celler: Costers del Priorat Raïm: 55% garnatxa, 35% carinyena, 10% cabernet sauvignon i sirà Anyada: 2009 Grau alcohòlic: 14,5%vol Preu aproximat: 7 euros Comentari: A la mitologia grega, Hèlios és la personificació del Sol, l’element clau de què depèn l’òptima maduració del raïm, imprescindible per