vins que estimo (VqE) - vins de proximitat, vins per assaborir - Pàgina 2

Vins blancs

Serralada de Marina Pansa Blanca: l’altra cara de la DO

10 d'agost de 2013

“Serralada de Marina Pansa Blanca”Vi blanc joveDO AlellaMartorellesCeller: Altrabanda Raïm: pansa bancaGrau alcohòlic: 12,50 %volPreu aproximat: 9 eurosWeb: http://www.serraladadelamarina.com/vinos.pdf Comentari: Aquest blanc jove obtingut de la varietat tradicional pansa blanca és un interessant exponent dels vins produïts a les vessants interiors de la DO Alella, ja situades a la comarca del Vallès, d’orientació més obaga i microclima més continental. Una procedència que reivindica amb merescut

Roureda Licorella Blanc Únic: pedro ximénez al Priorat

3 d'agost de 2013

“Licorella Únic”Vi blanc amb criança DOQ PrioratCeller: Cellers Unió Anyada: 2011 Raïm: 100% pedro ximénez Grau alcohòlic: 13,50 %vol Preu aproximat: 12 eurosWeb: www.cellersunio.com Comentari: Tot i que la pedro ximénez és una varietat de raïm blanc amb una important vinculació amb la DOQ, el cert és que la seva elaboració com a vi monovarietal, com és

Blanc de Picapoll 2011 Mas de Sant Iscle: simfònic

19 de gener de 2013

“Blanc de Picapoll 2011”Vi blanc jove DO Pla de BagesSant Fruitós de Bages2200 ampolles Celler: Mas de Sant Iscle Anyada: 2011 Raïm: picapoll blanc Grau alcohòlic: 13% vol Preu aproximat: 7,60 euros Web: http://masdesantiscle.com/ Comentari: És a Sant Fruitós de Bages, en documents provinents del celler del poderós en altre temps monestir de Sant Benet de Bages (1568), o de Sant Iscle (1796), on

Vins de Bonastre (i IV): Sicus Blanc 2011

5 de gener de 2013

“Sicus Blanc 2011”Vi blanc jove Bonastre (Baix Penedès) 2000 ampolles Celler: Terrers mediterranis Anyada: 2011 Raïm: xarel·lo Grau alcohòlic: 13% volPreu aproximat: 10,00/13,00 euros Web: http://www.sicus.cat/ Comentari: Crida l’atenció que aquest vi fermenti en àmfores de fang. Però, més enllà de l’anècdota, és un xarel·lo que excel·leix. En els darrers anys estem assistint a una progressió

Vins de Bonastre (III): Tardor 11

3 de gener de 2013

“Tardor 11”Vi blanc joveBonastre (Baix Penedès) 500 ampollesCeller: Cal LluïsotAnyada: 2011Raïm: Xarel·lo blanc (cartoixà)Grau alcohòlic: 12,2%volPreu aproximat: 15 eurosWeb: http://callluisot.com/ Comentari: Elaborat seguint el calendari lunar, aquest original xarel·lo se situa al marge de cànons. Radicalment rústic, un vi que recorda els d’abans. Cal Lluïsot elabora vins, olis i vinagres. Es tracta d’una iniciativa de producció de cicle tancat que reivindica

Jaume Grau i Grau – Picapoll 2011: bona traça

24 de novembre de 2012

“Jaume Grau i Grau – Picapoll 2011”Vi blanc jove DO Pla de BagesMaians (Castellflorit del Boix) Celler: Vins Grau i Grau Anyada: 2011 Raïm: picapoll blanc Grau alcohòlic: 12% vol Preu aproximat: 7,25/9,70 eurosWeb: www.vinsgrau.com Comentari:L’any 1890 aquesta varietat blanca era l’única que es plantava al pla de Bages. Diverses causes, que començaren amb els efectes de la plaga de la fil·loxera, i continuaren

1+1=3 : xarel·lo + expressiu

11 de novembre de 2012

“1+1=3 xarel·lo 2011”Vi blanc joveDO PenedèsFont-rubíCeller: U Més U Fan TresAnyada: 2011Raïm: Xarel·loGrau alcohòlic: 12,50%volPreu aproximat: 6,85 eurosWeb: www.umesufan3.com Comentari: Un xarel·lo que opta sense manies per l’expressivitat; concebut per a gaudir. Els vins blancs al Penedès es troben immersos en un període de revisió, amb l’aparició d’elaboracions de tall més modern que subratllen el caràcter propi, superant el clixé

Garnatxes blanques (IX): Quim Batlle Garnatxa Blanca 2008

6 de novembre de 2012

“Quim Batlle Garnatxa Blanca 2008”Vi blanc amb criançaDO AlellaLa Sentiu (Tiana)Celler: Quim BatlleAnyada: 2008Raïm: garnatxa bancaGrau alcohòlic: 13,00 %volPreu aproximat: 12,5/15 eurosAgricultura ecològicaWeb: www.vinosdealella.com Comentari: Per al consumidor pot resultar xocant que una de les grans garnatxes blanques amb criança provingui justament de la DO Alella, una zona caracteritzada per altres varietats i estils d’elaboració. No obstant, la sorpresa és més

Garnatxes blanques (VIII): Indigena 2011

23 d'octubre de 2012

“Indigena 2011”Vi blanc joveDO Penedès Celler: Parés Baltà Raïm: garnatxa blancaGrau alcohòlic: 11,5% vol Preu aproximat: 12 eurosAgricultura eològicaWeb: http://www.paresbalta.com Comentari: El pensador il·lustrat Étienne Bonnot de Condillac explica al seu Traité des sensations (1754) que l’art de raonar no és més que una llengua ben feta: no pensem més que amb l’auxili de paraules perquè

Garnatxes blanques (VII): Amaltea blanc 2011

1 de setembre de 2012

“Amaltea garnatxa blanca 2011”Vi blanc joveDO PenedèsPla de Manlleu (Alt Camp) Celler: Loxarel (Masia Can Mayol), Vilobí del Penedès Raïm: 100% garnatxa blancaGrau alcohòlic: 13,5% vol Preu aproximat: 10/10,50 eurosAgricultura biodinàmicaWeb: www.vins.loxarel.com Comentari: Una garnatxa blanca ben representativa del Penedès. Presenta una estructura més prima en relació a les garnatxes de DO’s situades més al sud. I

Garnatxes blanques (VI): Suneus 2011

25 d'agost de 2012

“Suneus 2011” Vi blanc jove DO EmpordàVilameniscle (Alt Empordà) Celler: AV Bodeguers Raïm: 100% garnatxa blancaGrau alcohòlic: 12,50%vol Preu aproximat: 7,50/8,50 eurosWeb: www.avbodeguers.com Comentari: Una garnatxa blanca de característiques empordaneses que ofereix un caràcter propi molt destacable, amb menys cos i més amable d’allò freqüent. AV Bodeguers és un jove celler situat a Vilameniscle (Alt Empordà)

Garnatxes blanques (V): Maragda 2011

11 d'agost de 2012

“Maragda 2011”Vi blanc jove DO EmpordàGarriguella (Alt Empordà) Celler: Mas Llunes Raïm: 85% garnatxa blanca, 15% roussaneGrau alcohòlic: 13%vol Preu aproximat: 4,15/5 eurosWeb: www.masllunes.es Comentari: Una garnatxa blanca empordanesa amb un pas de boca més suggeridor que no pas contundent, on hi destaca una acidesa i una suavitat majors del que solen ser habituals en aquesta varietat. Mas Llunes és un celler

Garnatxes blanques (IV): Mas Plantadeta Blanc Roure 2011

4 d'agost de 2012

“Mas Plantadeta Blanc Roure 2011″ Vi blanc amb criança DOQ Priorat La Vilella Baixa Celler: Celler Sabaté Anyada: 2011 Raïm: 100% garnatxa blanca Grau alcohòlic: 13,50 %vol Preu aproximat: 7/8,50 euros Web: www.cellersabate.com Comentari: La proposta d’un celler amb un innegable arrelament al territori. Una garnatxa blanca que presenta un correcte assemblatge amb la fusta de criança; una característica més díficil d’assolir del

Garnatxes blanques (III): Odysseus 2011

28 de juliol de 2012

“Odysseus 2011” Vi blanc DOQ PrioratGratallops Celler: Bodega Puig Priorat Raïm: 100% garnatxa blancaGrau alcohòlic: 14,50%vol Preu aproximat: 14/16 eurosWeb: www.puigpriorat.com Comentari: A la recerca de la tipicitat màxima. Una proposta expressiva i radical. Situat al terme municipal de Gratallops, on s’hi ha edificat el celler i s’hi han plantar vinyes noves de diferents varietats autòctones i foranes,

Garnatxes blanques (II): ?Les Brugueres 2011?

21 de juliol de 2012

“Les Brugueres 2011” Vi blanc DOQ Priorat Scala Dei (La Morera del Montsant) Celler: La Conreria d’Scala Dei Anyada: 2011 Raïm: 100% garnatxa blanca Grau alcohòlic: 14,00%vol Preu aproximat: 14 eurosWeb: www.scaladei.org Comentari:Una garnatxa camaleònica. Vet aquí una manera diferent de concebre la garnatxa blanca. És evident que en els darrers anys el vins de garnatxa blanca