vins que estimo (VqE)

Comentari:

Una garnatxa blanca de característiques empordaneses que ofereix un caràcter propi molt destacable, amb menys  cos i més amable d’allò freqüent.
     

AV Bodeguers és un jove celler situat a Vilameniscle (Alt Empordà) promogut per la família Alcàcer-Vilarmau. L’inici del projecte es remunta a l’any 2002, tot i que la primera producció no va arribar fins el 2007. Les vinyes, que varen ser inicialment replantades i que ocupen una superfície total de cinc hectàrees, es troben situades entre els municipis de Vilamaniscle i Rabós d’Empordà, dins el massís de l’Albera, amb sòls rics en pissarra, un dels seus grans actius.

Pel que fa al Suneus, és una garnatxa blanca cent per cent, de característiques varietals netament empordaneses, però que alhora ofereix un marcat caràcter propi.

Aquest blanc d’anyada, que es mostra a pit descobert, sense l’afegit d’altres varietats, sorprèn per un grau alcohòlic relativament baix per tractar-se d’una garnatxa (12,5 graus).

Tot i la seva joventut, és un vi que necessita disposar d’una petita estona prèvia per obrir-se i poder copsar així totes les seves característiques. 

Ofereix una elevada acidesa, un pas per boca estructurat i alhora delicat, mostrant un perceptible caràcter afruitat que conjuga amb notes herbàcies. 

Tot i ser concebut per al seu consum immediat, conté matisos prou interessants en el seu tast. Un vi, per tant, senzill només de manera aparent.

Nota de tast. Color groc pàl·lid, verdós. Aroma intens i delicat, s’hi percep molt nítidament el meló, fruita i flor blanques, amb domini de plantes silvestres mediterrànies (fonoll). En boca s’expressa fresc i equilibrat, cítric, amb un fons vegetal. Final amargós.