A Maldà, comarca de l’Urgell, hi ha el restaurant Els Degotalls ubicat al mig del poble en una casa bastida amb pedra vista a la manera tradicional urgellenca. La sala manejador és petita i totalment interior, amb un cup annexat on hi ha una taula parada. La decoració és austera i acollidora, el tracte amable i
Ubicat a la plaça de la Farinera, a tocar de l’Ajuntament, hi ha aqueix singular restaurant que s’ha adaptat a l’estructura, el mobiliari i l’ambientació de l’antiga ferreteria Casals fundada el 1850. Des de fa quinze anys és lloc de trobada, cerveseria i restaurant, on s’hi pot menjar i beure en un ambient acollidor
Amb el nom de la Giberga hom coneix una partida del terme municipal de Porrera, al Priorat, i d’aqueix municipi procedeixen els amos d’aqueix restaurant obert recentment al nucli històric d’entreravals de Reus, al carrer d’en Vilar. Una mà de secretaris d’ajuntament i professors universitaris ens hem aplegat avui a dinar al restaurant la Giberga de Reus
Salvador Veciana, mariner serrallenc establert a Altafulla que fa uns quants anys va deixar la barca per encendre els fogons des de terra estant, va obrir aqueix restaurant que porta el seu nom a Baix a Mar tocant al Pont de mar. L’establiment està especialitzat en la cuina marinera tradicional tarragonina i ara que
Aqueix petit restaurant cantoner al carrer del Pont de Mar a la platja d’Altafulla ha obert portes remodelat, el nom canviat i amb una nova direcció (Carles i Gemma), l’estiu d’enguany. En pocs mesos ha esdevingut lloc de trobada grastronòmica apreciat per la qualitat de les tapes que ofereix i el bon tracte que la
A la plaça de la vila de la Torre hi ha des de fa un any l’Auca Taverna, un establiment nou però que és continuïtat d’un altre que al llarg d’una dècada Lluís Sunyer va mantenir obert amb el mateix nom un parell de carrers més amunt. Ara, amb un nou format, al cor de
Aqueix restaurant tarragoní s’ha traslladat del carrer Major al de Natzaret, també a la part alta de la ciutat, sense perde cap de les qualitats que l’adornaven, ans al contrari al nou establiment contrasta adequadament l’austeritat del mobiliari amb l’abundància del sabors culinaris. El Complet conrea la cuina tradicional autòctona combinant viandes i peix. Així
Ahir va començar l’edició d’enguany del Ganxet Pintxo, la ruta de tapes de Reus que es perllongarà fins al 17 d’aqueix mes amb un recorregut pels cinquanta-cinc establiments que s’hi han adherit. Per dos euros i mig hom pot degustar una tapa original i un quinto o una canya. Cal tenir molta imaginació per fer a
Antull, restaurant lounge al carrer Santa Anna de Reus, un petit local amb una gran cuina que alterna gustosament plats tradicionals amb nous components. Els dilluns no són els dies més adequats per a les troballes gastronòmiques però la realitat demostra que avui, després d’un llarg cap de setmana, hom pot assaborir, per exemple, núvols de bacallà
Encabat de la jornada castellera un bon àpat al Cigró d’or, el restaurant ubicat a l’altell del remodelat mercat de la carn fent cas a la recomanació del meu amic cupaire Llorenç Casanova. Dirigit per Oriol Llavina, l’equip de la cuina -tot gent jove i molt professional- prepara plats tradicionals i de mercat: cigrons a
Aqueix restaurant especialitzat en la cuina marinera tradicional tarragonina està ubicat al Serrallo, al carrer Lepant, a una cantonada lluminosa i ventilada, amb terrassa a la fresca i vistes al port. Ahir hi vaig anar amb uns companys, secretaris d’ajuntaments veïns, per festejar l’inici de vacances i fer un bon dinar a base de peix. Els
Casa Otano és un reputat restaurant de la capital navarra, fundat l’any 1912, que manté l’excel·lent nivell de qualitat característic de la cuina tradicional euskaldun. Situat al primer pis d’un casalot del carrer San Nicolas, Casa Otano conserva l’ambient acollidor i endreçat dels establiments propis de la gastronomia popular navarresa. Productes de l’horta iruñarra, (especialment
A Preixana, un poblet de l’Urgell, hi ha Ca la Irene, un rebost on on s’hi poden trobar productes de la terra -especialment gustosa es la llonganissa seca- i també s’hi pot tastar la bona cuina del país. Aqueix matí hi hem anat a raure amb uns amics de Vilanova de Bellpuig per fer un àpat familiar
Avui, una colla d’amics juristes ens hem aplegat a Poblet per debatre els projectes de reforma de l’Administració local que esta preparant el govern espanyol i formar-nos un criteri propi des del punt de vista nacional català i de professionals que treballem al món municipal. El Monestir de Poblet ha estat als darrers anys el punt de
El cor de la part alta de la ciutat de Tarragona, entre la plaça del Fòrum i la del Rei, a mig carrer Santa Anna hi ha el restaurant L’Antiquari, que també funciona com a bar de copes fora de l’horari dels àpats. L’establiment està situat a la planta baixa d’un casalot imponent amb