A Maldà, comarca de l’Urgell, hi ha el restaurant Els Degotalls ubicat al mig del poble en una casa bastida amb pedra vista a la manera tradicional urgellenca. La sala manejador és petita i totalment interior, amb un cup annexat on hi ha una taula parada. La decoració és austera i acollidora, el tracte amable i la cuina excel·lent.
Com apertiu de la casa serveixen uns cucurutxos de pasta fullada amb marisc molt gustosos. La coca de vidre amb tomàquet es pot prendre com a entrant. Després s’hi poden degustar caragols saltejats amb oli i pebre, especialitat de la casa, trinxat de Cerdanya, costelles de xai a la brasa, pollastre cruixent amb salsa tàrtara, carxofes arrebossades, entre d’altres plats. Tot acompanyant les viandes amb vins del Celler de l’Oivera, de Vallbona de les Monges. I a bon preu.