A Belltall, al límit de la Conca de Barberà anant cap a la Segarra, hi trobareu Cal Feliuet, restaurant i hostal, on s’hi poden menjar plats casolans de gran qualitat. En un ambient acollidor, decorat amb motius arrelats a la terra que ens acull, podem endrapar carns a la brasa, conill de bosc especialment, caragols
La fonda de Bellmunt del Priorat és Cal Quel, on s’hi pot menjar cuina de la terra i bon vi del país a preus assequibles. En un ambient acollidor i un tracte familiar hom pot tastar uns canalons casolans excel·lents i un gustós conill a la cassola preparat per la mestressa de la casa,
Maians és un llogaret del municipi de Castellfollit del Bages on s’hi pot menjar, a base de bé, la bona cuina de la nostra terra. Els germans Miserachs, Josep i Xavier, han convidat una colla d’amics a descobrir el foc i lloc de Maians tot compartint complicitats patriòtiques i amicals. Hi érem l’Emili Valdero,
Si passeu per Ponts i teniu gana, podeu fer un esmorzar de forquilla dels bons a la Brasa d’en Josep. L’establiment -menut de dimensió però gran per la qualitat dels seus àpats- està situat a la rotonda del mig del poble on es bifurquen les carreteres que van cap a Tarragona o Lleida. Tothora en
Jordi Gispert Magarolas, ha guanyat el concurs de romescaires tarragonins d’enguany (tot un mèrit atesa la forta competència) em comenta cofoi mentre fem un tomb pel mercat de la ciutat. I és que aquest guardó no és pas poca cosa !. El finat doctor Antoni Adserà Martorell va escriure fa una pila d’anys -l’any 1983,
De la Fonda Oliva n’he parlat altres cops, sempre en termes elogiosos. Avui hi he tingut ocasió de tornar a tastar els plats de la cuina tradicional catalana que tant m’agraden. En un ambient acollidor, les mestresses de la casa van servint el bacallà a la llauna o el pollastre rostit amb prunes, acompanyats de
Aprofitant el cap de setmana llarg hem fet cap a Bellmunt del Priorat a fer-hi estada i tastar el criança 2005 de Vinyes Josep, un celler familiar del qual tenen cura la Teresa i en Toni. Vinyes Josep, criança 2005 ha obtingut una puntuació de 93 sobre 100 en la valoració que fa l’expert nordamericà