“Casa Mariol samsó criança 2008” Vi negre criança DO Terra Alta Batea Celler: Celler Mariol Anyada: 2008 Raïm: samsó (carinyena) Grau alcohòlic: 13,5%vol Preu aproximat: 5,50 euros Comentari: En els vins negres, la carinyena hi sol jugar el rol d’actor secundari. Sovint, la funció que té atribuïda és la de complementar d’altres varietats, com ara la
“Miloca samsó 2011 sòl granític” Vi negre jove DO Montsant Marçà750 ampolles Celler: Vendrell Rived Anyada: 2011 Raïm: samsó (carinyena) Grau alcohòlic: 14%vol Preu aproximat: 8,50 euros Comentari: Els propers posts estan dedicats a comentar alguns vins monovarietals elaborats amb carinyena negra. Una varietat que, paradoxalment, ofereix resultats força diferenciats en cada vi tastat, en funció de
LLOC: Pla de Palau (passeig d’Isabel II), la Ribera, BarcelonaDATA: Dissabte 12 maig 2012HORARI: 11 a 21 horesAccés lliure Copa Riedel + tiquet amb 6 degustacions: 10 eurosPlatillo embotits: 2 euros CELLERS PARTICIPANTS: AGRÍCOLA CORBERA D’EBRE, AGRÍCOLA SANT JOSEP, ALTAVINS VITICULTORS, BÀRBARA FORÉS, BERNAVÍ, CASA MARIOL, CELLER BATEA, CELLER FRISACH, CELLER LA BOLLIDORA, CELLER MV BALART, CELLER TERN, CELLER XAVIER CLUA,
Aquest bloc ha arribat al primer any. El 27 de d’abril de 2011 es publicava, a mode de presentació, el post “Per què un (altre) bloc sobre vins?”, explicatiu de la filosofia d’aquesta iniciativa. De manera progressiva, s’ha anat ampliant el ritme de publicació d’entrades fins assolir aquest post número 50, tractant el món del vi des des de diverses
“Perafita picapoll 2011”Vi blanc jove DO Empordà Cap de Creus Mas Sa PerafitaCadaqués – Roses – Port de la Selva 13274 ampolles Celler: Martín Faixó Anyada: 2011 Raïm: 91% picapoll blanc, 9% moscatell d’alexandria Grau alcohòlic: 12% vol Preu aproximat: 10,50 euros Comentari: En els darrers anys s’ha aconseguit la plena recuperació de la varietat picapoll, una
“Dolç de Gerisena verema tardana 2005”Negre dolçDO EmpordàGarriguella (Alt Empordà) Celler: Cooperativa Agrícola Garriguella Raïm: garnatxa, carinyenaGrau alcohòlic: 16,5% vol. Preu aproximat: 12 eurosContingut: 50 cl Comentari: El Dolç de Gerisena adopta el seu nom dels primers poblaments de la vila de Gariguella (Gerisena). Es tracta d’un vi negre dolç provinent de verema sobremadurada que ha obtingut un
Garnatxa d’Empordà Espolla Gran Reserva (etiqueta negra 5 anys) Vi dolç natural DO Empordà Espolla (Alt Empordà) Celler: Celler Cooperatiu d’Espolla Raïm: 65% lledoner blanc, 35% lledoner gris o roig Grau alcohòlic: 13,5% vol. Preu aproximat: 5,50/5,90 eurosContingut: 75 cl Comentari: El Gran Reserva representa la culminació actual de les garnatxes que elabora el celler
Garnatxa d’Empordà Espolla (etiqueta vermella 3 anys) Vi dolç natural DO Empordà Espolla (Alt Empordà) Celler: Celler Cooperatiu d’Espolla Raïm: 65% lledoner blanc, 35% lledoner gris o roig Grau alcohòlic: 13,5% vol. Preu aproximat: 4,50 euros Contingut: 75 cl Comentari: Els vins dolços continuen sense tenir el reconeixement que mereixen. Tot i la important tasca
Coincidint amb la Setmana Santa, època de l’any per excel·lència per fer i menjar brunyols, el municipi de Garriguella, a l’Alt Empordà, organitza la Fira de la Garnatxa i el brunyol de l’Empordà, arribant a la seva XVa edició. La Fira se celebra els dies 5, 6 i 7 d’abril, de dijous a dissabte. Però
“Terroja de Sabaté i Coca 2010” Vi blanc DO Penedès Celler: Castellroig (Sabaté i Coca) Anyada: 2010 Raïm: xarel·lo Grau alcohòlic: 13,00 %vol Preu aproximat: 21,50/25 euros Comentari: El celler Castellroig és un dels grans impulsors del concepte de vi de terrer. Vins concebuts a partir d’una parcel·la o parcel·les determinades, amb l’objectiu
“3 Negres Cupatge” Vi negre criança DO Penedès La Llacuna 7390 ampolles Celler: Puig-Romeu Anyada: 2006 Raïm: 50% merlot, 30% sirà, 20% tempranillo Grau alcohòlic: 13,5% vol Preu aproximat: 9,50 euros Comentari: A l’estudi “Proposta de definició de Zones en la Denominació d’Origen Penedès”, l’enginyer agrònom Lluís Xavier Coll Mestres identifica quatre grans zones
De l’1 al 30 de març se celebren les 7nes. Jornades Gastronòmiques del Vi DO Alella. Seixanta-sis restaurants de divuit municipis de les comarques del Maresme i el Vallès Oriental (Alella, Arenys de Munt, Cabrils, Canet de Mar, El Masnou, Martorelles, Montgat, Montornès del Vallès, Pineda de Mar, Premià de Mar, La Roca del Vallès,
“Octubre 2009 Cingles Blaus”Vi negre jove amb criança DO Montsant Mas de les Moreres Cornudella de Montsant Celler: Cingles Blaus Anyada: 2009 Raïm: carignan (carinyena), garnatxa, sirà Grau alcohòlic: 13,5%vol Preu aproximat: 8,9 euros Comentari: Fruita i, ben especialment, frescor, són els trets identificadors d’aquest vi. Una proposta de vinificació heterodoxa que s’aparta del
“Elios 2009” Vi negre de criança DOQ Priorat Bellmunt del Priorat Celler: Costers del Priorat Raïm: 55% garnatxa, 35% carinyena, 10% cabernet sauvignon i sirà Anyada: 2009 Grau alcohòlic: 14,5%vol Preu aproximat: 7 euros Comentari: A la mitologia grega, Hèlios és la personificació del Sol, l’element clau de què depèn l’òptima maduració del raïm, imprescindible per
“Parrell Jove 2011”Vi novell negreDO MontsantDarmósCeller: AiBar 1895Anyada: 2011Raïm: 40% garnatxa negra, 20% sirà, 20% merlot, 20% cabernet sauvignon Grau alcohòlic: 14%volPreu aproximat: 3,75 euros Comentari: Un vi novell no ha de ser entès, necessàriament, com un vi sense transcendència, amb un interès limitat a la seva novetat o al caràcter lúdic del seu tast. Tot i la immediatesa i la