Tothom s’hi atreveix amb el cava. La vinculació entre una controvèrsia política i un simple producte de consum ha arribat a un extrem no sols grotesc si no directament patològic. Per posar només un exemple, una roda de premsa sobre la campanya comercial nadalenca acaba derivant en un interrogatori inquisitorial sobre la neteja de sang
Possiblement, aquest apunt sigui més adient per a un bloc dedicat a política municipal que no pas al món del vi. Però, quan es tracta d’organitzar actes de difusió del vi en espais públics a la ciutat de Barcelona, sempre o quasi sempre aquestes iniciatives acaben ensopegant amb la mateixa pedra: una ubicació desencertada que resta
(Imatge del 7è Vitis Vinífera a l’Auditori de Barcelona) La darrera edició del saló de vins “Vitis Vinífera”, organitzat per Cuvée 3000, aquesta vegada a l’Auditori de Barcelona, ha tornat a esdevenir un rotund èxit, tant per l’oferta presentada pels cellers participants, com per l’assistència de públic, que va ser massiva al llarg de tota la jornada.
La situació actual començarà a ser reversible quan, entre els propis establiments (un sector, cal recordar-ho, sotmès a una dura competència), s’estengui el convenciment que disposar d’una oferta de vins mínimament acurada és un factor que suma, per poc que sigui, pel que fa a la fidelització de clients i l’increment d’ingressos. Des de la iniciativa conjunta
El vi potser s’ha consolidat (o almenys, ho intenta) en l’àmbit de la gastronomia i la restauració, però, en canvi, el seu consum és pràcticament residual a bars i locals d’oci. Llevat excepcions, l’oferta de vins que s’hi pot trobar a la majoria d’aquests darrers establiments és poc atractiva, escassa en nombre de referències i qualitat. Que el
En aquest bloc es va publicar un post arran de l’edició de 2011 de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, a Barcelona, (“Mostra de Vins i Caves: necessita seguir millorant”), amb un seguit de consideracions sobre la seva organització i finalitats. Acabada de celebrar la Mostra de 2012, la impressió és clarament positiva.
Com cada any, l’aparició del vi novell a les botigues coincideix amb la publicació de les edicions anuals de les guies de vins. L’única referida específicament a Catalunya (enguany, engloba també la Catalunya nord i l’Alger) és la Guia de vins de Catalunya. Un títol com aquest obliga sempre a pujar el nivell d’exigència. La Guia es pot
Ahir diumenge es va cloure la 31a edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebra anualment a Barcelona coincidint amb les Festes de la Mercè. La importància, i el potencial de creixement que encara podria tenir aquest esdeveniment, conviden a fer unes breus reflexions d’urgència abans que tot plegat no
A les pàgines del diari “La Vanguardia”, l’escriptor Quim Monzó publicava el 15 de setembre un article molt elogiós sobre la qualitat dels vins empordanesos, però en criticava la seva escassa presència a les cartes d’alguns restaurants de la zona. Avui, a la secció de Cartes dels Lectors, el senyor Antoni Vilanova planteja la mateixa
Avui hem conegut que la botiga de vins Lavinia ha tancat el seu local situat a la Diagonal de Barcelona. L’empresa ha comunicat, a més, que acomiada gairebé tota la plantilla que treballava a Catalunya per la impossibilitat de donar continuïtat al contracte de lloguer del local a causa del seu elevat preu, havent resultat