Viníssim
bloc de vins
Del celler Vinya Natura, Vi de la Terra de Castelló, ens vam emportar el 4 Vents junt amb el Barranc de l’Infern. Sort que ho vam fer, perquè així l’hem tastat.
Comparteix vinificació i raïm amb el Barranc i també hi predomina el merlot. Però a diferència del seu germà gran, el 4 Vents no té gens de bóta, i incorpora un 20% de Cabernet al cupatge. Ambdues coses es noten: el cabernet li dóna més cos al pas de boca, i la manca de fusta contribueix a aquesta sensació. És més jove i és més potent. Després tornen a aparèixer tots el matisos de regalèssia i pegadolça del Barranc de l’Infern.
Ens va agradar la feina del celler amb el primer vi, aquest vi jove en dóna fe. En volem més de vins de Vinya Natura.
Ara, amb aquest Bons 4 Vents i barca nova, salpeu pel 2009, empleneu la copa, oloreu fort, xarrupeu llarg i deliu-vos.
Salut
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!