Avui, al Palau Robert, el Conseller d’Agricultura Ramaderia i Pesca i el Director General de l’INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi), han presentat l’informe Nielssen sobre el vi de Catalunya. Aquest informe, que només hem pogut veure de moment per les projeccions de Power Point elaborat per l’empresa Nielssen, no es diferencia
No fa gaire temps vaig descobrir un bloc que es deia Gent del Camp, que té com a títol complementari: L’agregador de blocs en català del Camp. Vaig pensar que era un bon instrument per donar a conèixer el meu bloc i m’hi vaig adherir, ja que sempre tens la sensació d’estar perdut a la
Un dels primers cellers que va apostar per fer vins de qualitat dins la D.O. del Camp de Tarragona és Vinya Janine de Rodonyà. Aquest poble, que és a les portes del Coll de Santa Cristina, que separa l’Alt Camp del Baix Penedès, produeix un dels vins més interessants de la D.O., que jo recordi
Una de les singularitats més interessants que tenim al nostre país en vins són aquests extraordinaris moscats de Ribesaltes, que agafen el nom d’aquesta població de la Catalunya del nord i que provenen del tall fet a la fermentació al afegir-hi alcohol segons les tècniques experimentades per Arnau de Vilanova, quan el nostre país era
Aquest any que commemorem el 800 aniversari del naixement de Jaume I, és ben Conegut l’interès del seu progenitor Pere el Catòlic de construir un país a cavall dels Pirineus, és a dir que els Pirineus fos no una barrera sinó la columna vertebral. Malauradament la derrota a la batalla de Muret no va fer
Tots aquells que heu tingut interès pels escrits que he fet parlant de vins, us deveu preguntar si són o no són molt cars aquests vins i, com a les bones famílies, he de dir que hi ha de tot. Per començar, no cal amagar que els vins del Priorat són d’un preu mig alt.
Tot i que la gran transformació del món del vi a Catalunya l’han feta en bona part els cellers particulars, també el món cooperatiu ha fet un esforç en un doble sentit: Les cooperatives de gran producció han millorat les seves instal·lacions per poder fer un vins ben fets. Molts d’aquest vins, els blancs sobretot,
Aquesta propietat propera al Monestir de Poblet, que va de les muralles del mateix monestir fins molt a prop de Vimbodí, fou una granja o masoveria de la mateixa comunitat cistercenca, segurament fins a la desamortització de Mendizàbal. Posteriorment, aquesta finca ha tingut diferents propietaris fins fa uns quans anys, que fou adquirida per la
Sembla que finalment l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) s’ha posat les piles i està preparant l’edició d’una guia de vins de Catalunya, com he pogut veure en una circular dirigida als cellers, en què demanen les mostres dels vins per referenciar a la guia. Al mateix temps, la circular indica que
Costers del Segre és la denominació d’origen més extensa del nostre país, sense comptar amb la D.O. Catalunya i la D.O. Cava. Tots els vins de qualitat que es fan a les terres de ponent estan emparats per aquesta D.O. Això fa que també s’hi trobi una gran diversitat de vins que l’única cosa que
Ara fa una setmana de l’aparició al mercat d’un nou vi d’alta qualitat a la D.O. Tarragona, el Vails, i deia que aquest vi contribuiria a prestigiar una D.O. on hi havia pocs cellers que havien apostat per l’alta qualitat, tot i que hi havia cooperatives amb vins prou correctes i amb una bona relació
Fa vuit o nou anys, parlant amb un constructor rehabilitador de Valls, em va explicar que havia comprat una finca als Boscos d’aquesta ciutat i que tenia interès a produir un vi de qualitat, com havia fet un amic seu a Cantallops, a l’Empordà, el propietari del celler Masia Serra S.L. Sé que li vaig
Un contratemps amb l’ordinador m’ha deixat sense pogué comentar unes quantes coses de l’actualitat, així que i faré un petit comentari. Dilluns el migdia desprès de la ressaca electoral vaig poder assistir en aquesta gran moguda que el Quim Vila de VILA VINITECA organitza en aquest marc incomparable de la llotja de Barcelona, aprofitant la
Clos Erasmus rep per segon any consecutiu 100 punts sobre 100 per part del gurú mundial dels vins, Robert M. Parker, crític de la revista Wine Advocate, en el rànquing que elabora cada any dels vins que considera els millors del món. Així doncs, entre el sis millors vins n’hi ha dos de catalans, el
Aquesta zona del nostra país que per l’administració espanyola configura una província i per la Generalitat de Catalunya dues vegueries, Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre, és segurament la zona vitivinícola més important de l’estat espanyol i una de les més importants d’Europa. Per quantitat: vuit de les deu comarques son productores de vi: