Fa uns dies parlava del Celler Carles Andreu de la Conca de Barberà com un celler que treballava quasi exclusivament les varietats tradicionals d’aquesta D.O.. Aquest celler de Pira es distingeix sobretot per l’elaboració de cava, però fa un vi negre extraordinari, i al mateix temps exclusiu, amb la varietat de raïm Trepat, tal com
Fa uns dies vaig rebre un correu electrònic de la Revista Cupatges, on se’m comunicava, que per sorteig, podia assistir al proper comitè de tast d’aquesta revista. De primer, vaig pensar que era una activitat que organitzava la revista de cara els subscriptors, però, un com demanada més informació, van especificar-me, que no, que havien pensat,
Vaig llegir fa uns dies en un bloc, si era possible trobar un bon vi per menys de tres euros? , hi vaig deixar un petit comentari, tot dient que segurament la resposta estava en el Bag in Box aquest element molt útil per beure bon vi cada dia. El meu pensament es va associar
He rebut el numero 20 d’aquesta revista dedicada al vi, gastronomia, enoturisme i oci, és la primera d’aquest any i surt cada dos mesos. Parla majoritàriament de vins catalans i en català amb la descripció molts cops dels seus entorns paisatgístics i turístics , ben complementat amb una mica de gastronomia i oci. No fa
Al Juliol del 2004 en una reunió a Gratallops, el convocants ens havien preparat uns gots de vins i fruita seca, avellanes i ametlles. Com que havia arribat amb el temps just vaig seure a la taula i vaig agafar un gotet de vi. En atansar-me’l al nas vaig veure que es tractava d’un molt bon vi,
Fa dies que tenia pel cap parlar dels vins de la D.O.Q. Priorat, però com que això són paraules majors, no sabia si començar pels grans cellers que s’han guanyat un merescut prestigi mundial, o fer-ho amb un aterratge més suau. Com que quan parlo de vins al bloc ho faig amb un afany divulgador,
Durant molts anys, els vins blancs del nostre país, els podíem catalogar en dos grups: El blancs lleugers, sobretot de les varietats que conformen el vi base del cava, macabeu, xarel·lo, parellada amb diferents composicions i embotellat sobretot a la zona del Penedès, però també a la zona de Tarragona, Alella o l’Empordà. Aquests vins tenen la
El disset de gener vaig començar a parlar dels vins els Països Catalans, posteriorment he parlat dels vins i cellers de la Canca de Barberà, com que em vaig comprometre a parlar de tant en tant d’aquest tema, he pensat en uns celler del Rosselló a la Catalunya Nord perquè la voluntat era fer-ho de
Tots els que coneixeu una mica el món de vi haureu sentit a parlar d’aquest petit enrenou que es produeix a França el tercer dijous del mes de novembre amb l’arribada del vi novell de Beaujolais. En molts llocs es pot veure gran quantitat d’ampolles d’aquest vi amb el rètol “Le beaujolais nouveau est arrivé”
Peter Hodder-Williams és un anglès, crec recordar que de Liverpool, que vingué al nostre país i ha fet arrels. Actualment viu en una casa pairal a la vall del riu Gaià al poble d’Aiguamúrcia a quatre passes del magnífic monestir cistercenc de Santes Creus. El Peter va entendre molt aviat que Catalunya era un país,
El dijous de la setmana passada feia un post introductori sobre els vins dels Països Catalans. Deia el final d’aquest post, que properament parlaria de dos cellers de la Conca de Barberà , del primer ja en vaig parlar el mateix dia, el Celler Carles Andreu de Pira, em faltava dons parlar del que deia
Ahir parlava dels vins els Països Catalans, i al finalitzar deia que començaria parlant de dos celler de la Conca de Barberà, un que elabora vins autòctons i l’altra correspondria, els que han apostat per varietats d’altres llocs. El primer celler dons és el del Carles Andreu, de la nissaga Andreu Abelló. El Carles és
En el primer post feia una petita declaració d’intensions i deia que faria comentaris sobre temes que m’interessen i parlava del Perxe, casa rural del Priorat vinculada el món de la literatura el vi i el paisatge. Els primers post ja he parlat de literatura i paisatge, és per això doncs que en aquest post,