Avui, divendres sant, és el dia més adient per a anar a collir farigola, coneguda també com a timó o frigola, a ses Illes Balears i Pitiüses.
La tradició més arrelada al fet religiós, assenyala divendres sant, com el dia adequat per a aplegar farigola per a tot l’any.
I encara concreta més.
Ens diu que l’hora més indicada, és aquella en que Crist va expirar a la creu.
Fets els càlculs, aquest moment, coincidiria més o menys amb les 14 hores (hora de El Bruc).
Altres teories, assenyalen la idoneïtat de collir-la tal dia com avui, perquè coincideix amb la primera lluna plena de primavera.
Això, no és veritat, perquè la primera lluna de primavera, serà demà dia 16.
Oi senyor Bosch?
Aspecte important i que s’ha de tenir molt en compte: la frigola, és molt digestiva, tant en infusió, com sobretot en mode licor.
Ideal per a prendre després de qualsevol àpat, sobretot si ha estat abundós.
Recomanable, entre molts de casolans o d’altres marques, el licor de frigola de la destil•leria Marí Mayans d’Eivissa.
Fetes aquestes explicacions, vull ressaltar un succés que un servidor ha comprovat durant anys i panys i que tot i aquesta llarga experiència, encara és posat en dubte per algunes persones incrèdules.
La farigola collida en Divendres Sant, caigui en el mes que caigui, no perd la flor, com a mínim fins Divendres Sant de l’any següent.
Au!! Ja està dit.
Les úniques condicions per a que això es compleixi, són dues:
1.- No separar-la del terra, que fins aquest moment ha estat el seu hàbitat natural, és a dir, casa seva, de manera brusca, violenta o grollera. Opino que lo millor és tallar-la amb l’ajuda de una navalla de la marca Pallarès, fabricada a Solsona, mentre li vas explicant que la canvies de llar, però que no pateixi, que tot anirà bé.
També és aconsellable, transportar-la fins a casa amb un cistellet de vimet.
Mai en una bossa de plàstic de supermercat.
Hi ha qui diu que aquesta mata, com moltes altres, entén el llenguatge humà.
2.- Un cop la tens a casa, s’ha de posar en un gerro elegant (no valen els comprats en botigues de Tot a Cent) i en un lloc preferent de la casa, entenent com a preferent, que sigui una estança freqüentada pels que hi viuen (menjador, sala d’estar, etc.).
Mai “al cuartu” dels mals endreços.
Per anar acabant, unes quantes dites escaients:
a.- “El divendres sant, a collir farigola al camp”.
Els/les de les comarques gironines estan autoritzats a substituir la paraula collir per
la paraula caçar.
b.- “Per Santa Creu, floreix la farigola arreu”.
Santa Creu és el dia 3 de maig. Falta poc.
c.- “La flor més gentil, és la clavellina d’abril”
d.- “Tan ta ran tan,
tan ta ran tena,
tant com en tinc,
en porto a l’esquena”
“No és veritat que hi hagi bolets que no són comestibles, el que passa és que n’hi ha alguns que només te’ls pot menjar una vegada”
El Tiet Jaume, conegut també com a Jean Louis Duroc o Giacomo Ginocchio di vetro Piccolo Castelo.