Coc Ràpid

Empatxada, l’estómac remogut, una gastroenteritis?, no! , creu que té una gastronomitis, Els cuiners omplen hores de programes televisius, concursos, pàgines de diaris i revistes. La gastronomia és “in”.

Els polítics desitgen una foto amb el cuiner prestigiós, cuina i política conformen un maridatge perfecte. Els llibres de cuiners estrellats s’han convertit en best sellers. Fins i tot el Parlament atorga enguany la seva medalla d’Honor a una cuinera.

És la contradicció de la nova modernitat: a més productes precuinats, tetrabricats i supercongelats, més espais gastronòmics  a la nostra vida.

Ja sap que hi ha genis de la cuina al nostre país, els admira malgrat li siguin inaccessibles i se’n sent orgullosa però així i tot en té un empatx, l’embafa trobar-los fins i tot a la sopa.