Antoni Escudero i Martínez

Bona tarda,

Propietaris de Can Xiquet, Lídia Guixeras, Albert Faig i família, Alcalde de Cantallops, Joan Sabartés, Conseller de Territori i Sostenibilitat, Santi Vila, Director dels Serveis Territorials d’Empresa i Ocupació, Ferran Roquer, Vicepresident del Consell Comarcal de l’Alt Empordà, Joaquim Felip, Alcaldessa de Figueres, Marta Felip, alcaldes i alcaldesses dels pobles veïns, autoritats i empresaris del sector. A tots bona tarda.

En el temps que vivim inaugurar una empresa: sigui de l’hostaleria, de comerç, indústria, o altres, és una plena satisfacció i orgull formar-ne part. És la veritable mostra que encara hi ha famílies i empresaris que tenen empenta per construir nous projectes. I Can Xiquet n’és un exemple.

Com a representant de l’hostaleria tinc certa informació de que el sector travessa moments complicats i que a tots els empresaris els és difícil mantenir i moltes vegades aixecar els seus negocis. Fins i tot, en aquests últims anys de crisi, per tristesa i desgràcia, hi ha hagut una important quantitat d’establiments que han tancat les seves portes. Com són els emblemàtics Hotel Fornells Park i l’Hotel Girona Nord, que per no poder més, van haver de prendre la difícil decisió de tancar.

Per aquest motiu, encara més avui és un dia de celebració que en nom de tota la Federació d’Hostaleria de les Comarques de Girona- la qual presideixo- dono a l’enhorabona a la família de Can Xiquet, perquè amb empenta han remodelat i han ampliat aquest establiment, essent optimistes i deixant enrere la situació econòmica. Com s’ha de fer. Una família d’empresaris reconeguts a la comarca que han aconseguit èxits en un altre àmbit empresarial, i ara s’han tirat a la piscina amb els sectors turístic i de l’hostaleria.

I estic content que ho hagin fet a l’Alt Empordà, una comarca, de la qual jo en formo part i en confio plenament. Així com ho heu de fer tots els que esteu aquí presents, que molts de vosaltres hi viviu. Perquè li hem de donar la volta a la imatge que moltes vegades n’extreuen els mitjans de comunicació, que evadeixen la part bona de la comarca, com és el fort potencial comercial, gastronòmic i turístic que té.

L’Alt Empordà és una comarca encisadora i atractiva per a tots aquells que la visiten, que després d’explorar-la i recorre-la sempre tornen. És una terra de genis i personatges il·lustres que han creat grans obres, gràcies a la inspiració que els ha donat la comarca. Una terra destacada per la tramuntana, el vent que per naturalesa caracteritza a tots els ciutadans que en formem part. Com diu la cançó: estem tocats per la tramuntana, i això és el que ens fa ser diferents i a la vegada que la comarca sigui màgica. 

Can Xiquet, és una demostració de creure amb el sector turístic, que és l’essència i la imatge de l’economia del nostre país. A través del turisme ens donem a conèixer al món, però no perquè si, sinó perquè gràcies a empresaris com els que sou presents, som un destí de qualitat, amb bons hotels, alta gastronomia, tot tipus de serveis, magnífiques platges i muntanyes, patrimoni i cultura, entre moltes altres coses. Que ens fan un destí envejable per a molts i del qual n’hem d’estar orgullosos.

Hem d’estar orgullosos de tot el que ens envolta: del sol, la platja i l’oci de la Costa Brava. De les rutes enològiques de l’Empordà. De les estacions d’esquí del Pirineu. De l’oferta comercial, cultural i museística de la nostra capital de província, Girona. De les rutes de senderisme i ciclisme que ens ofereix la Garrotxa. De la cultura artística, daliniana, el patrimoni cultural, i els espais verds, de la capital de comarca de l’Alt Empordà, Figueres. La ciutat coneguda arreu del món i que dóna forma i excel·lència a tota la marca Empordà.

Tot forma part del patrimoni paisatgístic i natural de les comarques gironines. Que gràcies a projectes de qualitat, com el que avui inaugurem, tenim un destí consolidat i superb. Que evidentment hem de continuar promocionant i treballant perquè encara sigui millor.

Acabo, reiterant l’enhorabona a la família de Can Xiquet per aquest nou projecte, i desitjant-vos el millor en aquest nou camí.

Bona tarda a tothom,