SAÓ

En el següent article d’opinió, Francesc Cribillers, director de la Fundació del Món Rural i membre de SAÓ, ens parla del mecanisme de formació dels preus dels aliments frescos i transformats. Per una banda, el ramader o el pagès reben pocs diners pels seus productes i per una altra, els consumidors en paguem molts més en la seva compra. D’aquesta manera, l’autor ens planteja la necessitat d’establir una intervenció, en aquest cas per exemple de l’administració, per tal de conèixer les causes d’aquest desequilibri entre els diferents components de la cadena. Així, es podria disposar de més informació sobre el valor que aporta cada agent en les cadenes de valor.
 Veure article

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!