Antoni Escudero i Martínez

Ahir em van fer una entrevista pel programa Hora L de la Cadena Ser amb la finalitat de parlar sobre temes d’actualitat del sector turístic. Durant l’entrevista vaig parlar de diversos assumptes tan passats com més actuals, els quals alguns d’ells van ser: la problemàtics i la pèrdua de diners que ha ocasionat la llei del tabac al sector de l’hostaleria de les comarques de Girona, ja que l’estat espanyol és l’únic país que no té unes normatives bàsiques perquè els establiments puguin estar condicionats per poder-hi fumar; el fet d’entrar un nou govern a Catalunya tampoc ha estat la solució a obtenir una Conselleria de Turisme, tant demanada pel sector; l’ocupació d’aquests últims mesos; la demanda d’ocupació en el sector de l’hostaleria, el qual antigament, hi havia poca gent que volgués treballar-hi. I altres assumptes que podeu observar a l’article següent://Segueix//

“El projecte del Bulli Foundation quedarà diluït en poc temps”. Això és el que creu Antoni Escudero, el president de la Federació d’Hostaleria de les comarques gironines, que afegeix que Ferran Adrià “ha decidit abandonar Girona per dedicar-se al seu restaurant de Barcelona”. En una entrevista a Ràdio Girona Cadena SER, Escudero assegura que “molta gent del sector comparteix aquesta sensació, tot i que ningú s’atreveix a dir-ho públicament”.
Antoni Escudero recorda que El Bulli “ha portat, durant molt de temps, turisme d’alt poder adquisitiu a Roses”. Segons Escudero, això “ara ja no passarà, perquè encara que es creï el Bulli Foundation els objectius són molt diferents” i, a més, considera que aquesta nova fundació “s’acabarà convertint en no res”.

El gran error de Ryanair

Pel que fa a Ryanair, Antoni Escudero comenta que està “decebut i desorientat” i afirma que tampoc sap què ha passat exactament. És per això que Escudero explica que no entén “per què les negociacions entre Ryanair i la Generalitat han acabat tan malament”. Segons ell, el gran error sobre aquest tema es va produir quan fa un temps es va permetre que la companyia entrés a operar a l’aeroport de Barcelona. Per Antoni Escudero, “si es pretén que Barcelona es converteixi en un gran aeroport internacional, Ryanair ho ha espatllat i, a més a més, s’ha carregat la província de Girona”.

Per altra banda, el president de la Federació d’Hostaleria de les comarques de Girona ha confirmat que la primavera de l’any vinent, es posarà en funcionament l’empresa de promoció que s’està creant entre 22 associacions del territori gironí.