Viníssim
bloc de vins
Ens arriben els primers vins del 2008. Any de sequeres, pluges tardanes, nits d’estiu fredes, maduracions complicades i viticultura miraculosa. Els 3 vins que comentem avui, en són una bona mostra.
El clàssic: Joan d’Anguera 2008, DO Montsant, s’ens presenta igual d’interessant però menys golós que de costum amb un punt vegetal. Aquí van patir, és un vi que conec bé i en condicions normals dóna molt més.
La sorpresa:és el Syrius 2008 de Sumarroca, DO Penedés, rodó amb volum, suau i saborós, cremós i dolç de most. Tot això per 3€. Us espera i no us decebrà en absolut.
La novetat: Heus Negre 2008, Celler la Vinyeta, DO Empordà, 5.75€. Mineral, balsàmic, fonoll, bon atac, acidesa equilibrada, persistent. El primer vi que aconseguim trobar d’aquest celler. Continuarem cercant el seu Punt i Apart, emblema del centenari de la Costa Brava. Aquest de La Vinyeta és un celler que a Viníssim ens va. La seva web és un prodigi meatlingüísticenològic.
3 vins joves per rejovenir la teva gola i tastar el 2008, emplena 3 copes, clava el nas 3 voltes, olora fort 3 cops, xarrupa llarg 3 vegades i deleix-te.
Salut
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!