Viníssim

Atansa’t, amic, no et decandeixis. I vosaltres també, senyors: heus aquí el xarel·lo, el do de les vinyes àuries de Sinera, tramès, sense reparar en despeses, dels propis prodigiosos cellers de can Nineta. Beveu-ne a TENTIPOTENTI, que ningú no es constrenyi. Beveu a pòtils, si voleu, car no m’acabareu els barralons.  

(Primera història d’Esther, Salvador Espriu)

Seixanta persones (no teníem més copes), set vins, cinc varietats, l’Esperanceta Trinquis sobrevolant el Calisay, paladars sorpresos, llengües agosarades, festa, paraules i raïm a parts iguals. Vins a Tentipotenti!. El trepat de Josep Foraster, trepanejant i competint amb la nostra Sargantana. El Sumoll del Celler Altrebanda de la DO Alella, demostrant que amb un raïm menyspreuat es poden elaborar vins negres potents, elegants, singulars i molt fins. L’ull de llebre d’Albet i Noya enamorant els presents, per la seva golosa joventut i reivindicant pels vins sense bóta de la nostra terra, l’espai que fa temps es mereixen. La carinyena del Montsant, Celler Clos de Noi -una submarca de l’inquiet, dinàmic i esplèndid Celler del Masroig-, fent un tête a tête amb la Finca la Garriga de l’Empordà; un duel d’esgrima, un combat de fins estilistes, encara somnio les guspires espurnejant per la sala. I tota la potència i la intensitat d’una garnatxa de categoria: Cabrida del Celler de Capçanes baixant el teló. Els llums no els vam apagar fins a acabar la darrera gota dels vins, copes buides cap per avall, festa grossa. Tentipotenti!

Raïms de casa, juguem a casa, bevem a casa. Espriu representant la nostra llengua, la llengua amb la que parlem, bevem vi, la dels teus fills, la llengua amb la que la teva família ha mort i ha nascut, ha viscut, la llengua amb la que corres, la llengua amb la que et corres, estima la llengua fes-la servir, corre la llengua, correllengua. Tentipotenti!

Una vetllada sincera, plena de realitats i veritats, ben dites, expressades pels poetes literaris i enològics. Varietats autòctones expressant-se amb plenitud.

Els trinquis de tap de suro, trinquis per bevedors i per l’Esperanceta, i tap de suro pel Calisay bo, prometen tornar l’any que ve. 

Salut i trepat, i sumoll, i mandó, i ull de llebre, i carinyena i garnatxa, i… beveu-ne a tentipotenti, tentipotenti, tentipotenti, tentipoten… 

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!