Albert Fibla
De tornada d'enlloc
Ahir vaig viure dos moments impagables, dels que fan que em pagui la pena dedicar-me a escriure i cantar cançons. El primer, a l?Fnac de Plaça Catalunya quan vaig conèixer? l?Albert Fibla. Si, si, no m?equivoco. Aquest Albert Fibla, però, té onze anys i, entre d?altres coses, estudia a un col·legi del barri d?Horta de Barcelona. La cosa podria quedar en una anècdota i res més, però resulta que l?Albert té tots els meus discos i em segueix des que, quan encara era més jove, el seu pare em va descobrir escoltant la ràdio. Tenir-lo a la primera filera, a l?actuació de l?Fnac, em va agradar moltíssim.L’altre gran moment el vaig viure unes hores després, al restaurant Predilectum?
?de Vilanova i la Geltrú. Allà debutàvem amb el sopar-concert que tenim intenció de repetir un cop al mes. El cas és que en Francesc, l?amo de la parada, va preparar un menú que em va emocionar doblement: per la seva qualitat culinaria i perquè estava inspirat en el que diuen les meves cançons. No me?n puc estar de reproduir-lo. Ja podeu començar a salivar:
Aperitiu: Esperit de vi. inspirat en la cançó Sense dormir (??bona nit a les bruixes i a l?esperit de vi??).
Entrant: Erotisme de cervesa negra belga i ostra o cloïssa. Inspirat en la cançó Dilluns al matí (??jo et vull treure les calçes??).
Segon entrant: Pop confitat sobre sopeta de patata, all i oli i ?migas’ de sobrassada. Inspirat en la cançó Crema catalana (??la mare del meu pare era de Múrcia, el pare de ma mare era mig mallorquí? i l?altre iaia era de per aquí? pura confussió??).
Peix: Castell de bacallà amb núvol de tomàquet i cremós de carbassa. Inspirat en la cançó Pel seu nom (??fem castells a l?aire amb folre i manilles? quan toquem els núvols tornem a baix??).
Carn: Anyell de llet confitat a baixa temperatura amb sal fumada, sopeta d?Idiazábal fumat i perfum de romaní. Inspirat en la cançó Fum (??tot és fum i sento el teu perfum??).
Postre: Canelle de Nocilla amb pa Bimbo, oli, sal i xarrup de llet reduïda. Inspirat en la cançó Volia volar (??esmorzava un got de llet i un entrepà de pa Bimbo amb Nocilla??).
Copeta: Mojito en dues textures. Inspirat en la cançó Digue?m pecador (??sis mojitos per compartir??).
Deixa un comentari
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!
Buenas Albert!!!
Muy buen concierto el de ayer!! la verdad es que se nos hizo corto corto, pero como tu bien dijiste, para ser gratis no se puede pedir más, y más hoy en día donde te hacen pagar hasta por mear xd.
Nosotros estabamos en el lado contrario del niño en la última fila de sillas.
Nos vemos en otro concierto
abrazos!!
-javi-
Prou que ho diuen, la gent, i diuen bé, que la realitat supera, i amb escreix, la ficció.
Tant la reunió de dos Fiblas, com el menú vilanovenc, en són mostra fefaent.
Pere
ho estàs aconseguint, Fibla?
Se’t veu feliç i disfrutant de la feina que fas…
M’alegro moltísim.
Per motius de feina no vaig poder anar al concert de la Fnac i em va fer molta molta ràbia, però m’alegro molt de que anés tan bé.
Un petonas,
Laura