“Bancal del Bosc blanc”
No obstant, des del primer moment hom se n’adona que es tracta d’un gran vi tot i la seva joventut.
El seu caràcter varietal (cos, estructura, alcohol, …) es manifesta de manera indiscutible. Però aporta, a més, altres coses: una complexitat i subtilitat aromàtiques inhabituals en vins d’aquesta varietat i un pas per boca sofisticat, allunyat de la rotunditat de les elaboracions tradicionals. Poques coses més es poden demanar a un vi jove.
Hi conflueixen una molt bona matèria primera, les característiques privilegiades del terrer (alçada [400 metres], orientació geogràfica [a nord, menys solejat]) i un treball enològic de primer ordre en què, en la línia d’altres garnatxes blanques aparegudes els darrers temps, s’hi aprecia una clara voluntat de revisió dels paràmetres clàssics d’elaboració de la varietat, obtenint resultats que eren impensables només fa deu o quinze anys enrere i incorporant una expressivitat inèdita en aquests blancs.
A destacar de manera molt especial la relació qualitat/preu del vi, molt per sota de blancs del mateix nivell però elaborats amb d’altres varietats de raïm blanc més prestigiades i amb major demanda al mercat.Un bon moment per a gaudir de vins de garnatxa blanca a preus molt interessants.
Nota de tast. Color groc pàl·lid, net i brillant. Complexitat aromàtica, fruita fresca de pinyol i tropical, flor blanca, mel. Gran textura en boca, bona acidesa, afruitat, llaminer, gens amargós. Potent i harmoniós.
Data de tast: maig 2014
Valoració Vins que Estimo: Excel·lent 9,70/10
(Nota. VqE paga els vins que comenta i n’opina sense condicionaments externs)
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!