Jaume Renyer

per l'esquerra de la llibertat

9 d'abril de 2014
1 comentari

L’auriga, a Tarragona

El restaurant L’auriga es troba al carrer Salines, just al darrere de la plaça de la Font, a un pas de l’Ajuntament. Allí hi hem anat a raure una colla de companys de feina aqueix matí per entaular-nos-hi. 

El local té dos nivells, a peu de carrer i als baixos on hi ha unes voltes centenàries que configuren diversos menjadors donant a l’indret un ambient acollidor. L’oferta gastronòmica és variada i ben presentada, els plats abundants. Avui hem tastat canalons amb botifarra negra i ceba caramelitzada, brandada de bacallà amb esbargínia, estofat de bou amb xocolata i canyella i, especialment, una cassola d’aròs caldós, amb calamarcets i carxofa que hi cantaven els àngels, com deia el meu pare. Els vins, de la terra (de la Conca i del Montsant), i els postres, variats de fruita, sorbets i cremes. Tot a molt bon preu. 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!