BONA VIDA

Jaume Fàbrega

31 d'octubre de 2009
4 comentaris

FESTA DEL FOC I DE LES BRUIXES:AVUI, A BARCELONA

Avui, a les 7,30, a les COTXERES DE SANTS, llegiré aquest pregó que, amablement, m’ han encarregat els organitzadors. Molt agraït!

<!–
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:”Cambria Math”;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:1;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-1610611985 1073741899 0 0 159 0;}
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:swiss;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:”Arial”,”sans-serif”;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:CA;
mso-fareast-language:EN-US;}
h1
{mso-style-priority:9;
mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-link:”Títol 1 Car”;
mso-style-next:Normal;
margin-top:12.0pt;
margin-right:0cm;
margin-bottom:3.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
page-break-after:avoid;
mso-outline-level:1;
font-size:16.0pt;
font-family:”Cambria”,”serif”;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:major-latin;
mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;
mso-fareast-theme-font:major-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:major-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:major-bidi;
mso-font-kerning:16.0pt;
mso-ansi-language:CA;
mso-fareast-language:EN-US;}
span.Ttol1Car
{mso-style-name:”Títol 1 Car”;
mso-style-priority:9;
mso-style-unhide:no;
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:”Títol 1″;
mso-ansi-font-size:16.0pt;
mso-bidi-font-size:16.0pt;
font-family:”Cambria”,”serif”;
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:major-latin;
mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;
mso-fareast-theme-font:major-fareast;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:major-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:major-bidi;
mso-font-kerning:16.0pt;
mso-ansi-language:CA;
mso-fareast-language:EN-US;
font-weight:bold;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-size:10.0pt;
mso-ansi-font-size:10.0pt;
mso-bidi-font-size:10.0pt;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-hansi-font-family:Arial;}
@page Section1
{size:595.3pt 841.9pt;
margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;
mso-header-margin:35.4pt;
mso-footer-margin:35.4pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
–>

FESTA DEL FOC I DE LES BRUIXES

El foc, d’ entrada escalfa…també crema.
Segons l´utilitzem- com tot en la vida- pot ser una meravella o una desgràcia.

Però jo vull parlar, a la manera de
Plini, l´escriptor romà, de les MERAVELLES DEL FOC.

Els qui ens dediquem a la cuina, sabem
que sense el foc aquesta  ni podría exsitir,
encara que els japonesos ens vulguin demostrar el contrari. Sense foc no hi ha ni
menjar, ni civiltzació.

Varen ser les dones les primeres que varen
dominar el foc: en efecte, com han demostrat els antropòlges, amb la Revolució
neolítica, són les dones les que ho inventen tot alhora, el control del foc
domèstic, la terrissa , la cuina, l´aricultura…que rima amb cultura!…És clar
que els homes,  gelosos d’ aquestes
meravelles, també, inventen altres coses, com els sagnants sacrificis humans-
celebrats per cristians i islàmics –tan contraris a l´alegria i a la
diversitat- sota el nom d’ Abraham- i la guerra!  Això sí que “és cosa d’homes”, com aquell coñac.

Per això les dones sempre has estat les
sàvies guardianes del foc. Les que ens han servat les paraules de la  tribu. les que han cuinat amorosament, les que
ens han guarit…i també s’han fet bruixes, per demostrar que no són submisses.

Les bruixes són bones i valentes. Les fades,
fleumes i capritoxes. Les bruixes són la dimensió de la festa, del coratge, de
la transgressió. Però els homes i els déus, de nou gelosos, les han presentat
com a éssers malignes . Espanya, alida amb l´Església, fins i tot, va utilizar l´odi
a les bruixes com a motiu de neteja ètnica. Durant segles, la Inquisició les perseguía
i les cremava…però, casualment, només hi havia bruixes a Catalunya, al País
Basc i a Galícia. Els espanyols sabien que així mataven la llengua i la saviesa
 d’ un poble acumulada des de segles.

Bruixes, sou les deesses del foc i de la
saviesa, les inventores i perpetuadores de la cuina, les guaridores i
tementinaires del Pirineu, les remeires dels mals d’ amor: sense vosaltres la
vida seria més trista, més fosca, sense els gustos amorosos de la cuina, sense  remeis per a les malures i l´amor…

Bruixes d’ avui: sou més necessàries que
mai! Atieu el foc!

Que cremi tot el que s’ ha de cremar:
les guerres, les injustícíes, l’ opressió dels pobles,  la submissió, la fam i el domini global, la corrupció
, l’ afany de poder la covardia d´alguns polítics…

Que cremi tot! Que cremi Barcelona, “la
rosa de foc”!. Que el foc s’ escampi arreu dels Països Catalans, i ens
alliberi!

Visca 
les bruixes!

Que salatin les guspires i ens alliberin
i confortin!

Visca el foc!

  1. De vegades ens agrada creura en bruixes, meiges ó akellarres, peró el cert és que només és pura llegenda per desempellegar-nos de les nostres própies responsabiltats, del fracás, l’ineptitud i miséries. Acabo d’arrivar del Pais Vasc i certifico novament que el nostra país será sempre un cagadubtes, un llepaculs de butxins i traïdors de baixa estopa. Som la mena de terra que no aixcarem mai el cap si no és per queixar-nos i cagar-nos en tot el que ens envolta. Un País Vasc amb un concert económic que ni en somnis tindrem mai a Catalunya, han aconseguit fins i tot el blindagte de l’estat espanyol aquests dies, tenen “pobrets” també les subvencions del plan E i per si t’ha de fer més picor al cul, els de Madrid els hi han donat 7 Mill. pel Basque Culinari Center, el 50% de l’inversió total per fer la facultat i campus de Gastronomía depenent de l’Universitat de Mondragón.
    Que n’aprenguin !!! deuen pensar… em sembla que amb tanta collonada catalana, aquí tenim una fundació del “país de las maravillas” i pagat per institucions i entitats catalanes, per fer ben poc ó menys. Em sembla que hauriem de promoure la Facultat d’imitació patriótica Vasca,…

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!