Aprofitant les festes locals a Reus i Tarragona m’he escapat cap al Pla d’Urgell, retornant a la casa del pare, al poble dit de les guineus. Després de fer dissabte al casalot familiar hem anat a dinar a L’Estoneta, el restaurant del carrer major de Vilanova de Bellpuig, un establiment familiar i acollidor, obert des de l’any 1989, que conrea la cuina tradicional d’aqueix indret de la terra ferma.
Avui hi hem fet uns caragols a la llauna que hi cantaven els àngels, com deia el meu pare, fent-los passar amb vi de la terra, negre evidentment, i acompanyant-los amb amanides i embotits. Un cop treta la panxa de perill ens hem esplaiat en la conversa de sobretaula, plàcida i entretinguda, amb amics i parents ben retrobats.
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!