Malgrat tenir un nom poc arrelat a la zona, el Bar Beethoven és un establiment gastronòmic que ofereix tots els ingredients de la cuina riojana: canisseria, taverna de tapes i restaurant, al cor del cas antic d’Haro, una població a la cruïlla entre la Rioja, Castella i el País Basc. El lloc és acollidor, decorat amb les fustes i la pedra tradicionals d’aqueixos indrets, a la llarga barra, sempre concorreguda, s’hi pot tastar tota mena d’embotits i cassoletes mentre hom espera el torn de seure a taula amb un got de vi a la mà.
La carta de la casa ofereix primers plats a base menestra, bolets, carxofes i embotits de tota mena, per passar als segons a base de viandes suculentes a la brasa o al forn, segons hom escolleixi bou o xai. I, evidentment, la tria de vins és espectacular, ens deixem aconsellar per la mestressa i fem un Martínez Lacuesta, collita del 2010. Malgrat ser dilluns, les taules són plenes, les converses altisonants però amicals, el tracte a la clientela proper però acurat. Un indret tranquil per fer una sobretaula plàcida i entranyable, abans de retornar a la terra nostrada.
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!