Un llibre imprescindible per als amants del vi
ATLAS MUNDIAL DEL VI
“Els catalans són espanyols?. No és un tema per a ser tractat en un llibre de vins, però tot el que es al seu litoral desprèn alguna cosa de diferent”. Aquests mots- impossible , és clar, que els escrivís un espanyol- inicien el capítol dedicat a Catalunya al llibre “El vino.Atlas mundial”, de Hugh Johnson i Jancis Robinson (Blume,400 pàgines, amb fotografies i mapes).Hugh Johnson és un excel.lent coneixedor de l’ aportació catalana a la història del vi, com va posar de manifest en l´altre llibre de referència sobre el tema, “Historia del vino” (Blume). Aquest que tractem ara, en una edició completament autoritzada , és un llibre imprescindible per a tos els amants del vi: rigorosa, ben estructurat i molt complet. Té una excel.lent introducció sobre el vins en general i les zones de tot el món, de Catalunya (dins Espanya) fins a Nova Zelanda.
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!