Aquest és el tiítol de les conclusions que un grup d’especialistes sectorials ha elaborat per a donar a conèixer els aspectes més importants sobre els circuits curts de comercialització de productes agroalimentaris durant l’any 2009. L’estudi ha estat impulsat per la Fundació del Món Rural, el DAR, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i el Programa de Comerç Agroalimentari. D’aquesta manera, a partir d’aquesta investigació s’ha analitzat l’estructura i l’organització dels diferents circuits de comercialització descrits anteriorment amb l’objectiu de millorar la renda del productor i el procés d’elaboració.
Veure estudi
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!