L’APG Informa: Dinar de Nadal
Dinar de Nadal 2008
Benvolguts Presidents,
Ens plau comunicar-te el nostre Sopar de Nadal APG 2008 que tindrà lloc el proper divendres 5 de Desembre al Restaurant Sol i Via a les 21.30.
És una bona ocasió per estrenyer els vincles i conèixer millor a les penyes de nova creació. També us proposem que el sopar de nadal de cada penya el traslladeu aquí al sopar de Nadal APG.
Detallem el menú a continuació en el qual es pot escollir el segón plat que serà confirmat en el mateix moment de fer la reserva.
Entrants
Surtido Ibérico de Bellota
Surtido de quesos Manchego, Adams i Gruyére
Jamón Ibérico de Bellota
Salmón marinado al Eneldo curado en casa
Espárragos Trigueros al aceite de Jabugo
Escalibada a la brasa con Anchoas de l’ Escala
Habitas tiernas con Rebozuelos i Jamón de Bellota
Surtido de Setas Silvestres
Segon plat a escollir
Pato a la catalana con ciruelas
Paletilla de cordero al horno con Guarnición
Dorada Chardonnay con Langostinos del Mediterráneo
Suprema de Merluza con Almejas
Postres
Chupito de Limón
Carro de Postres
Café Mokka i Carro de Licores
Aguas Minerales
Vino Blanco y Tinto René Barbier
Cava Segura Viudas Brut Reserva
Data màxima de confirmació reserva 24 de Novembre
Jordi Abellán
Griselda
Rebeu una forta abraçada!