L?èpica dels continguts (II)
Precisament ahir la direcció de Sapiens Publicacions va explicar al Consell Rector com augmentaran la inversió en continguts al Descobrir Cuina. D?una banda faran més pàgines, i de l?altra posen un marxa un projecte fins ara inèdit al nostre país: Un grup de joves anònims dirigits per en Josep Sucarrats, el director del Cuina, comencen un procés de qualificació sistemàtica i independent dels millors establiments de restauració del país. Amb criteris homogenis, pagant el seu compte, amb esperit crític, amb controls creuats i inspectors que vetllaran per la qualitat d?aquestes qualificacions…(Continua…)
I aquesta iniciativa va en la línia de l??èpica dels continguts? que deia ahir perque és una aposta clara pel mitjà termini ja que aquest procés no donarà rendiment editorial fins al cap dels anys, fins que no tinguin una base de dades àmplia i fins que adquireixi el prestigi que la faci indiscutible.
I d?aquí en sortiràn guies, continguts per internet, especials del Cuina amb l?objectiu de reforçar la centralitat en el món de la gastronomia d?una de les millors revistes de cuina d?europa…
Per cert, si no coneixeu el Cuina, compreu-lo. Val molt la pena.