vins que estimo (VqE)

 
Comentari: 

Masetplana compta amb antecedents al municipi de Garriguella que es remunten al segle XIX. Actualment es configura com una empresa de caràcter familiar dedicada al conreu i elaboració d’oli d’oliva [disposa d’un modern molí propi], així com de vins i caves. Aquesta doble dedicació a la vinya i l’olivera era una pràctica molt estesa dècades enrere en l’àmbit agrari, però actualment és cada vegada més inusual, sobretot pel que fa a referència a l’activitat d’elaboració, a causa de la creixent especialització i segmentació dels mercats.

En relació a aquest vi blanc hem tingut sensacions certament contraposades en el moment de la degustació. Una primera fa pensar en una presència excessiva de traces de sulfurós [conservant d’aplicació pràcticament obligada en tots els vins] que destorba tant les fases olfactiva com gustativa del seu tast. No obstant, una certa aeració posterior del vi ajuda a esvair-lo, permetent percebre millor les característiques afruitades, i sobretot vegetals, d’aquest vi blanc jove. Són aquestes darreres les que més ens han interessat, evocant notes de plantes i flors de clima marcadament mediterrani.

Nota de tast. Color groc pàlid net i brillant. Aromes suaus, predomini de notes vegetals i flor blanca. Fruita carnosa i records de ginesta en boca, lleu amargor. Mitjana persistència. 

Data de tast: maig 2014

Valoració Vins que Estimo: Notable 7/10

(Nota. VqE paga els vins que comenta i n’opina sense condicionaments externs)