Viníssim

bloc de vins

9 de març de 2008
0 comentaris

VINÍSSIM (BLOC DE VINS): TERRA ALTA, LO VI DE BATEA/ LO VI

“Lo Vi de Batea/lo vi de Batea/lo Vi”: cant d’eufòria i amistat en taules compartides, plenes d’amics i d’ampolles buides. Podeu visualitzar l’escena amb tots els comensals picant la taula amb la mà oberta al ritme del cant. Un mantra eufòric. M’agrada recordar que la cançó ens la va ensenyar un company de Masdenverge, “lo riu és vida” i el vi també, hi afegiríem tots.

El vi de Batea no l’havíem tastat mai, la dictadura de la distribució i el mercat ens ho impedíen. Donem gràcies que els vins de la Terra Alta han arribat a la nostra taula. Bodegues i cooperatives modernes i vins de qualitat, en progressió: Lo Vi de la Terra, lo Vi de la Terra, lo Vi…

El vi que tastem avui té nom de via romana: Via Edetana. No és de Batea, però sí de Gandesa i de la Terra Alta.

Encara veig els meus amics cantant i colpejant la taula, obrint ampolles i buidant-les com els romans buidaven gerres i gots a les tavernes de la Via Edetana, un vi que us farà cantar… com a mínim.

Fes Via amb nosaltres i vine a tastar-lo.  

Vi: Via Edetana 2004, Celler Edetària

DO: Terra Alta

Elaboració: Vi negre de criança, 12 mesos en bóta.

Raïm: Garnatxa peluda 35 %, Garnatxa fina 35 %, Carinyena 30%.

Grau: 14º

Tast: Color móra granatós. És un vi cobert de capa i llàgrima gruixuda. Li costa obrir-se. Notem espècies i cuir. Té molta estructura, té fruita vermella. És balsàmic, equilibrat i complexe.

Preu: 11,50€

Glopets: El meu millor vi de fa una parell d’anys. Presència imponent, ampolla estilitzada i negra, etiqueta negra, disseny minimalista, elegant i seductor, i un suc bo, molt bo.

Un descobriment. Una DO en progressió, i millorant. Tanco els ulls i sento els meus amics cantant, clavo el nas a la copa, xarrupo, hi ha coses que no s’haurien d’acabar mai.

Lo Vi de la Terra, lo Vi

Lo Vi de la Vida, lo Vi

Salut

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!