Viníssim
bloc de vins
L’Idaeus i el Cedrus deuen ser els únics vins a internet que tenen un bloc. I no és una mera anècdota, és un fet que, a més, permet interactuar amb el celler, no en l’elaboració de vins, però sí en les etiquetes. Us recomano que feu un cop d’ull a: http://jaumandreu.blogspot.com/
I si voleu tastar aquest Idaeus seguiu llegint.
Vi: Idaeus 2004, Jaume Andreu
DO: Pla del Bages
Raïm: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Elaboració: vi negre de criança amb una estada de 12 mesos en bótes de roure americà i francès.
Grau: 14º
Preu: 9 €
Tast: molt cobert de capa, fosc gairebé negre, amb bona llàgrima. Al nas, ens dóna torrats, pebrot i potència alcohòlica. En boca és ampli, càlid i amb un punt de salat a la llengua, amb notes de tabac. Postgust llarg.
Glopets: un vi modern, potent i estructurat que té marge d’arrodoniment en ampolla.
Aquest Idaeus, que vol dir gerds en llatí, deu ser un homenatge als fruits salvatges del Pla del Bages. Nosaltres preferim que els seus vins ens arribin domats i per això agraïm a Jaume Andreu la seva feina. He tastat el Cedrus i el trobo molt interessant.
Sembla que al Celler Abadal li ha sortit un bon company a la DO. Millor per nosaltres. També estan recuperant la picapoll, tot i que encara no apareix pels seus Nissos, que no són dolços, sinó al seu vi blanc.
Si sortiu a cercar gerds a un bosc proper i no en trobeu, no desespereu, lleveu el tap a l’Idaeus del vostre celler, claveu-li el nas, oloreu ben fort, xarrupeu, i deliu-vos.
Salut
Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!