Entre el Túria i el Ridaura

Pujant a vore el castell d’Edimburg vaig canviar d’objectiu. Vaig canviar la visita al castell per la visita al museu del whisky. La visita va ser entretinguda (obviously in english) i ens ensenyaren com es feia l’aigua de foc que deien els indis del cinema. Allà vaig descobrir l’origen irlandès de la beguda i la diferent manera de fer-lo en les dues illes. Al llarg del temps he acabat preferint l’irlandès, segurament degut a la triple destilació que fan en Irlanda. Ara és un beguda que s’ha d’aprendre a beure, amb moderació i no barrejada amb coses rares. Almenys aquesta és la meva opinió, però cadascú pot fer el que vulga, no?
Per cert no vaig comprar cap ampolla, era caríssim, i llavors vaig entendre el perquè de les cues a la tenda Duty-free del ferry Calais-Dover.