Els Papers de Santa Maria de Nassiu

L?Església Catòlica celebra el dia 3 de febrer la festivitat de sant Blai, bisbe. Tradicionalment, al meu poble avui era el primer dia que la gent eixia al camp a celebrar el dia amb una bona paella valenciana. Sant Antoni era dia de torrada de xulles a les fogueres de cada casa i sant Blai era el dia de menjar-se una bona paella al que anomenem ?serra? del terme municipal. Aquest costum ha anat decaient. Però enguany, almenys pel que fa al que açò escriu, ho he celebrat per partida doble.

Anit vam fer al poble de Ràfol de Salem (la Vall d?Albaida), poble on tenen com a patró sant Blai, una torrada d?embotit (d?Ontinyent) i de carn a la brasa amb una colla d?amigues i amics. Ho vam fer la vespra perquè l?amic del Ràfol avui tenia compromisos locals. Vam menjar, beure i xerrar. Una vetlada innoblidable.

I aquest matí, cap a les 11:00 h, hem quedat un grup d?alumnes per tal d?anar a Marxuquera a fer-nos una torrada de xulletes, embotit i costelles. Boníssim tot. Hem anat a fer la compra de la teca i, un cop tot a punt, ens hem desplaçat a Marxuquera i allí, encara que el temps estava per ploure, hem encés foc i hem torrat tot el que dúiem. Un cop acabat, ens hem assegut en un dels llocs preparats per a aqueixa finalitat i ens ho hem acabat tot. Després el grup d?alumnes han jugat un partidet de futbol i, una vegada s?han fet les 17:00 h, ens n?hem tornat a casa. Aquesta ha estat la forma de celebrar que el di aja allarga, que avui tota la vida s?havia eixit al camp, que ja s?acosta la primavera (sí, sé que encara han de passar un mes i unes tres setmanes), i que la vida és bella. Sols vull dir una cosa més: hi ha joves que tenen molt de trellat. Ho puc asegurar.

Bona vesprada.

P.S. Ahir, l?any 1208, nasqué Jaume I, rei a qui devem la nostra incorporació al món com a valencianes i valencians.