Chào ông Viêt Nam

Impressions de viatges i més coses

Bon Nadal

 

 

DSC_4475 (1)I avui és Nadal. Un altre Nadal i tots els anys celebrem la festa amb els que hi són i també recordant els que no hi són. Ahir nit la missa del gall, el cant de la Sibil-la i després un petit ressopó. Per dinar no hi ha més opció, i ens agrada, l’escudella i carn d’olla, entremesos especials i si algú encara té gana a la cuina està el pollastre farcit, enguany un pota blava. Però abans un aperitiu amb unes ostres delicioses i unes llaunes de cloïsses excepcionals. Unes taronges i mandarines per anar païnt el menjar, i els torrons i les neules. Xampany i una llarga sobretaula. Cap al vespre toca rentar plats i deixar-ho tot a punt per l’endemà. Una infusió, una mica de poma bullida amb canyella i llimona. Endreçar una mica la taula. Ha quedat molt bé enguany. La decoració també és important. Les estovalles, les de fil.

DSC_7601 (1)

Per Sant Esteve els canalons i potser uns entrants de peix, uns llagostins bullits amb taronga, llimona, llor, porro, grans de pebre. Algú demana si encara queda pollastre d’ahir. Una macedònia de fruites per tirar avall. Fruits secs, nous, avellanes. Em sembla que hi ha algun recuit amb mel. Xampany. Els torrons, dels de sempre, res d’invents, alacant, crema i xixona, i també de massapà. I tornem a la sobretaula fent un bingo familiar. La gràcia és com es canten els números i els petits s’ho passen d’allò més bé. Ens hi juguem cigrons, els que no es van posar a l’escudella i carn d’olla.

DSC_7603 (1)

Alguns petits juguen amb el que els ha portat el Papa Noël i d’altres el tió. Joguines per anar fent fins arribar la nit màgica dels Reis d’Orient. Ells sí que ens portaran les joguines i els regals més grans.

DSC_2919 (1)

El vers de Nadal ……  He escollit del llibre de poemes Serena barca de Maria Josep Escrivà Vidal, 2016.. Edicions del Buc, La Pobla de Farnals. Vaig conèixer Maria Josep Escrivà a Tavernes de la Valldigna durant la meva estada al País Valencià, i ha estat tot un descobriment.

 — Hivern al pati de casa —

* Damunt d’uns pètals

de ponsètia fa

equilibris la pluja.

Amb quin do trencadís

de placidesa.

 

— Nadal quotidià —

* Abocat a la llar

amb sorpresa primària,

al foc que escalfa les mans, un infant.

Té la pau la mateixa olor de casa

Aquesta calor de noble pessebre.

 

Bon Nadal a tothom i com ens escriu el company Enric Marco, Pols d’Estels, no només a tots els que coneixem, especialment a la gent de la Mediterrània que ha fugit que es troba lluny de casa seva i sap quer trigarà molt de temps en tornar. Malgrat tot, Nadal sempre és una petita esperança i d’escalfor quan s’és a prop de la gent que s’estima.

Fotografía imatge destacada – Monestir de Santa Maria a Simat de Valldigna, la Safor.

 

Publicat dins de General | Deixa un comentari

Respon a Victòria Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.