sobreàtic primera

El bloc de la Laura Garcia Jordan

Mandela Foods Cooperative: menjar fresc al West Oakland

Deixa un comentari

[Sobreàtic primera | San Francisco Bay Area]
Després d’unes quantes setmanes de descans, reprenc amb ganes la sèrie promesa de l’experiència del Sobreàtic a la Bay Area (Califòrnia). Seguim al West Oakland, recordem que una zona amb una llarga història de marginació. Una etiqueta, d’altra banda, que segons els que coneixen el barri no sempre es correspon amb la realitat social d’avui. Aquí té la seu Mandela Foods Cooperative, una empresa de propietat compartida, una cooperativa, que va néixer amb el propòsit de  fer accessible menjar fresc i ‘sa’ a la població de la zona, majoritàriament afroamericana. Fins l’arribada de Mandela Foods, les opcions eren realment limitades: petits supermercats de productes i menjar envasat, poc saludable (res de fresc) i força car o grans superfícies força allunyades per a la majoria de la població. A la botiga de Mandela Foods, en canvi, es pot trobar menjar fresc i ‘saludable’ a uns preus assequibles, verdura i fruita de productors locals i una petita oferta de menjars preparats seguint el mateix criteri. Serveixen algunes comandes a domicili i aviat oferiran compra online per als consumidors locals. La cooperativa, que prioritza el personal de la zona pera  la seva plantilla, fa classes gratuïtes d’educació sobre nutrició i també disposa un programa d’inversions per als residents de la comunitat.

Aquesta entrada s'ha publicat en General el 14 de novembre de 2011 per lgarcia

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.