Jaume Renyer

per l'esquerra de la llibertat

Bona teca

Restaurant Ca la Manela, a Caldes de Malavella

6 de maig de 2019

Aqueix cap de setmana hem fet estada a Caldes de Malavella i tombant pel poble, i descartant els balnearis, per menjar hem anat a raure a Ca la Manela, un restaurant fundat l’any 1932 que manté l’ambient de les fondes tradicionals del país combinat amb una acollidora modernitat. Ens vam entaular d’hora al capvespre del

Llegir més

La Cava, a Tàrrega

25 de setembre de 2015

Aqueix matí, aprofitant que tenia festa a la feina, he fet una escapada per retornar a la casa del pare i fer un tomb per l’Urgell i aprofitant per dinar al restaurant La Cava de Tàrrega. M’hi van dur a sopar fa un parell d’anys uns amics després d’una xerrada a l’Ateneu sobre la independència de Catalunya

Llegir més

Osteria Del Lab, a Tarragona

16 de setembre de 2015

Tornant de vacances una colla d’amics ens hem aplegat per fer un àpat de retrobament i preparació en vistes a la festa major tarragonina, Santa Tecla gloriosa, i hem anat a raure a un restaurant de cuina tradicional italiana obert no fa massa temps però que ha agafat bona anomenada, L’Osteria Del Lab, al carrer

Llegir més

Menaje: “Cocina levantina”

9 de setembre de 2015

Aqueix passat cap de setmana era festa major a Vilanova de Bellpuig, així que vaig retornar a la casa del pare i gaudir del dinar familiar i el retrobament amb amics i parents. També vaig aprofitar per remenar a les golfes i entre les caixes vaig endur-me uns quants exemplars de “Menaje, revista mensual para la mujer y

Llegir més

L’Indret, a Cambrils

2 de setembre de 2015

A vora del mar, a la platja de la Llosa, a Cambrils, hi ha un restaurant anomenat L’indret, que combina cuina tradicional i innovadora, amb una gran terrassa i una sala de menjar espaiosa i agradable que alterna elements decoratius autòctons i moderns. Però allò essencial és la manduca variada que ofereix als comensals. Hi he

Llegir més

Els 4 panxos, a Torredembarra

29 d'agost de 2015

Aqueix cap de setmana han començat les festes patronals de Torredembarra dedicades a la lloança de Santa Rosalia, una bona ocasió per fer-hi un tomb. Particularment, recomano passar per la taverna oberta fa pocs mesos a la casa pairal del propietari, de renom Cal Panxo, al carrer Antoni Roig número 45, a dalt la vila, (no pas a

Llegir més

Restaurant Agut, a Barcelona

28 de maig de 2015

Ahir vaig fer un tomb per Barcelona, ramblejant com si fos un foraster encuriosit, visitant parents i amics abans de fer l’àpat del dia al restaurant Agut del carrer d’En Cignàs, baixant pel carrer Avinyó a mà esquerra. L’establiment, fundat l’any 1924, continua essent un negoci familiar generació rere generació, conservant l’aire bohemi que el

Llegir més

El xamfrà del Fòrum, a Tarragona

20 de maig de 2015

Avui hem dinat una colla d’amics al restaurant tarragoní El xamfrà del Fòrum, situat al carrer Lleida de la ciutat, davant de l’espai arqueològic de l’època romana.  És un establiment modern dividit en dugues plantes, baixa i altell, lluminós i obert que ofereix una carta on alternen encertadament plats de la cuina tradicional local amb receptes

Llegir més

Erretegi Joxe Manuel, a Ondarroa

27 d'abril de 2015

Allargant el cap de setmana a Euskal Herria avui hem dinat a Ondarroa, a un restaurant del port anomenat Joxe Manuel, conegut per cuinar el peix i la carn a la brasa en unes grans graelles a l’exterior del local. Els plats són sempre abundants i ben amanits, avui hem provat l’escòrpora a la brasa,

Llegir més

Mesón Serralbo, a Jaca

3 d'abril de 2015

Al centre històric de Jaca hi ha el Mesón Serralbo, una fonda de les d’antany on mantenen la bona cuina de muntanya aragonesa. Preservant l’ambientació i la decoració austera traditional a base de gruixudes parets de pedra amb cairats i mobiliari de fusta, aqueix establiment ofereix tot de plats reconfortants, des de les sopes d’all

Llegir més

La Companyia, a Alella

25 de febrer de 2015

Al centre històric d’aqueixa vila maresmenca, al carrer Riera Fosca, hi ha un celler i alhora taverna anomenat La Companyia on s’hi poden comprar i tastar bons vins i caves, de la contrada i d’arreu, mentre hom pica els plats d’embotits, fumats o formatges que ofereixen a bon preu. Quan m’hi trobo amb ma cosina Núria

Llegir més

Robert et Louise, a París

5 de febrer de 2015

Estant a París per enllestir un encàrrec editorial, (el primer que rebo a la meva vida), un cop acaba la recerca de treball passejo pel barri jueu que antany fou concorregut i ara es un indret perillós on només s’hi atreveixen a anar els membres de la comunitat i els passavolants despistats. Per dinar, però, vaig

Llegir més

Entrecopes, a Tarragona

3 de desembre de 2014

Al carrer Cavallers número 12, al cor de la part alta de Tarragona, hi ha un restaurant que duu per nom Entrecopes, una denominació moderna per un establiment que conrea amb encert la cuina tradicional tarragonina, ara denominada mediterrània, alhora que incorpora plats d’altres procedències. El local ofereix menjadors a tres nivells, peu de carrer, subsòl

Llegir més

El Trull, a Tarragona

30 d'octubre de 2014

El Trull, és un restaurant obert fa una quarantena d’anys a la carretera de  Tarragona direcció vers Altafulla, en un baixant a mà dreta poc abans d’arribar a la torre dels Escipions. En aqueix lapse de temps ha passat per diverses mans, sempre mantenint una oferta culinària basada en la tradició gastronómica catalana: viandes de

Llegir més