Cava o xampany?

27 de desembre de 2008

Aquests dies, amb el dinar de festes, surt molts cops aquesta pregunta a les taules familiars, aquesta pregunta, és una mica capciosa, perquè tot i elaborar-se  pel mateix mètode, ser un vi escumós i tenir una ampolla semblant i necessària en tots dos casos per mantenir la pressió, ja que a una ampolla normal li

Llegir més

Castell d?Or

22 de desembre de 2008

El mom del vi de casa nostra té molts reptes per consolidar el futur, alguns d’aquests ja els ha aconseguit, com el de la qualitat, que tot i que sempre es pot millorar, no ens podem queixar de la feina feta a molts nivells en aquest sector. L’altre repte és guanyar-se el reconeixement  del consumidor

Llegir més

La verema canvia d?imatge

18 de desembre de 2008

El blog que va desenvolupar l’Antoni Veciana perquè fes d’agregador de blogs que parlin dels vins de casa nostra, s’ha remodelat després de més de mig any    d’existència buscant un format més atractiu, així com donar entrada de forma complementària a altres sabors i altres llengües, potenciant l’objectiu pel que va ser creat: Parlar dels

Llegir més

Vermut de Reus

16 de desembre de 2008

L’últim escrit parlava de la D.O. Tarragona, això em va fer venir a la memòria la importància del vermut en aquestes comarques, conegut més a fora que aquí com a vermut de Reus, mentre que aquí senzillament és coneix de forma genèrica com a vermut. Aquest aperitiu, que no fa tants anys era tot un

Llegir més

D.O. Tarragona

12 de desembre de 2008

Aquest és la D.O. més propera, més ben dit: hi visc, segurament per això li tinc una estima especial, tot i reconeixent les seves mancances i la complexitat d’aquesta D.O. que donava els seus millors vins en la subzona de Falset, avui D.O. Montsant. I no és cap retret, perquè si hi hagués un club

Llegir més

Els noms de les varietats de raïm a l?Alguer, passat i present

10 de desembre de 2008

Aquest és el títol de l’article que el filòleg Andreu Bosch i Rodoreda fa a la revista Cupatges nº 25, corresponent als mesos de novembre i desembre d’aquest any. L’Andreu Bosch, explica: com a partir dels Registres de danys (1.683-1.829) i dels Registres d’estimes de fruitat (1,783-1.829) conservats a l’Arxiu Històric Municipal, el filòleg ha

Llegir més

Stieg Larsson (II)

7 de desembre de 2008

Aquest estiu vaig fer un comentari de la novel·la d’aquest autor, en concret Els homes que no estimaven les dones, és curiós que després he anat trobant amics o coneguts que m’han recordat que ells també havien llegit la novel·la i els havia agradat. Per sort, l’editorial, en aquest cas en català Columna, ja havia

Llegir més

Cérvoles

3 de desembre de 2008

Aquest és el nom del vi que elabora Cérvoles Celler en un poble de la comarca de les Garrigues, La Pobla de Cérvoles, molt proper als boscos de Poblet i a l’esquena del Priorat. És a la part alta d’aquesta comarca, cosa que fa que les nits siguin fresques i amb una pluviometria no molt

Llegir més

Amb els ulls tancats

30 de novembre de 2008

Aquest és l’eslògan de la campanya que la Generalitat de Catalunya per mitjà de l’Institut de la vinya i el vi INCAVI fa per quart any consecutiu, per cridar l’atenció als ciutadans del nostre país sobre un dels tresors que tenim i que molts no valoren suficientment, bé sigui per ignorància,  per manca d’autoestima, i

Llegir més

Trist, molt trist

28 de novembre de 2008

Fa temps que molts dels meus escrits al blog són comentaris de vins del nostre país, perquè crec que és bo que els coneixem i divulguem els molts i bons vins que es fan a casa nostra. He aplaudit iniciatives com la nova guia de vins  de  Catalunya, sempre ho he fet amb un caire

Llegir més

Oli del raig

26 de novembre de 2008

L’altre dia parlava de les imatges que es poden veure al camp de moltes comarques del nostre país, on es poden veure alguns dels pocs pagesos que hi queden collint olives per portar-les al trull i fer l’oli.El dilluns passat, que vaig anar a Gratallops, vaig trobar a la botiga de la Cooperativa garrafes d’oli

Llegir més

Le guide HACHETTE des VINS

23 de novembre de 2008

Aquest cap de setmana he pogut fullejar Le guide HACHETTE des VINS, que cada any procuro adquirir, ja sigui amb alguna escapada a l’estat francès o com aquest any, encarregant-la algú que hi vagi en aquestes èpoques de l’any. La Margarida, doncs, en el seu últim viatge, m’ha portat la guia del 2009, la que

Llegir més

Iniciativa del Centre Quim Soler

21 de novembre de 2008

El centre de documentació i activitats entorn de la literatura i el vi, que desenvolupa les seves activitats a la casa rural el Perxe del poble del Molar, al Priorat, està treballant aquests dies amb la iniciativa que consisteix a oferir als seus associats un vi de col·leccionista, produït per un celler del Priorat, però

Llegir més

Les vinyes a la tardor

17 de novembre de 2008

Aquest cap de setmana vaig anar a buscar una mica de cava per uns amics de Tarragona al celler Vives Ambrós de Montferri, del qual ja he parlat en aquest bloc. Després d’Alió, i sobretot a la  cruïlla de la carretera que va cap al monestir de Santes Creus i fins a Montferri, l’espectacle de

Llegir més

Les olives

16 de novembre de 2008

Aquests dies es pot veure, anant per les carreteres de moltes comarques del nostre país, persones que estan raspallant les oliveres per collir-ne les olives i portar-les al trull, per fer-ne l’oli. L’oli d’oliva, com el vi de casa nostra, comença a ser valorat, sobretot el que s’extreu d’aquestes petites olives conegudes com a arbequines,

Llegir més