23 de novembre de 2008
0 comentaris

Le guide HACHETTE des VINS

Aquest cap de setmana he pogut fullejar Le guide HACHETTE des VINS, que cada any procuro adquirir, ja sigui amb alguna escapada a l’estat francès o com aquest any, encarregant-la algú que hi vagi en aquestes èpoques de l’any.

La Margarida, doncs, en el seu últim viatge, m’ha portat la guia del 2009, la que he estat fullejant i buscant totes aquelles referències a vins i Appellations d’Origine Contrôlée AOC, així com la informació que dóna la guia de totes aquelles novetats que s’han produït a les diferents AOC.  

Gràcies a aquesta guia, vaig poder organitzar i esquematitzar fa molts anys els  coneixements que tenia dels vins de l’estat francès, però sobretot al llarg de tots aquest anys, he pogut fer bones descobertes de grandíssims vins a preus raonables o molt raonables .

També he après en tots aquest anys l’objectivitat d’aquesta guia, cosa que no es pot dir el mateix de la guia més popular de l’estat espanyol, on a part de moltes incongruències, s’hi veuen interessos comercials, sensació que no m’ha donant Le guide Hachette, on veus com vins que un any han estat destacadíssims, són fortament penalitzats en properes anyades, si aquestes no han estat bones o si el celler no ha aconseguit el nivell d’anyades anteriors. (continua… )

La pregunta, doncs, és molt fàcil, i és al servei de qui han d‘estar les guies: dels consumidors? o d’altres interessos comercials?

Són molts els bons i grans vins que he descobert per mitjà d’aquesta guia a còpia dels anys, és per això que, a més a més del plaer de la lectura, forma part de l’equipatge en les petites estades a l’estat francès.

Aquest any a casa nostra ha sortit una guia, de la qual ja n’he parlat en anteriors escrits, de moment ha començat a caminar amb serietat i és important que li donem el suport necessari perquè pugui dins de la modèstia arribar a ser una gran guia de treball, ganes i ambició no els ens falta, el nostre suport, doncs, també és del tot necessari, qui sap si molta gent que estima el món del vi de fora del nostre país, no aprendran moltes coses dels nostres vins fullejant la nostra guia.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.

Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!