CUPATGES abril ? maig 2009

Aquest dies s’ha posat a la venda el número 27 de la revista Cupatges corresponent als mesos d’abril i maig del 2009, on com sempre, els que ens agrada seguir l’actualitat dels vins de casa nostra, hi trobem material molt interessant.
En aquest número, pren un cert protagonisme una varietat quasi oblidada, però no fa gaires anys prou coneguda, com és el Sumoll, varietat implantada de forma considerable al Penedès i en alguns llocs del Camp de Tarragona i que ara només existeix residualment. D’aquesta varietat ens en parla en el seu article el Màrius Fuentes. Al mateix temps, el comitè de tast centra el tast corresponent a aquest número a uns quants vins dels més reeixits fets amb aquesta varietat.
A part de les seccions habituals, com el tast de Jordi Melendo o tastant amb Gaël Le Bec, hi trobem un article sobre la presència dels caves catalans a Bèlgica. També la presentació del cava sòlid, elaborat per les Caves Agustí Torelló.
Dins del món de la gastronomia, hi trobem un interessant article sobre Michel Bras i també el que ha obtingut el premi Cartaví 2008, Toni Bru del “Celler de l’Àstic”, restaurant que ha fet una molt bona aposta cobrant el vi a preu de botiga amb un fix pel servei.
Reus viu el vi, vida/vi, Catalunya no és Califòrnia, caminant entre vinyes, són altres temes d’interès tractats per aquesta revista i finalment una aproximació als vins de l’illa de Lanzarote, el vi que neix de la cendra.
Tot plegat, una bona estona de lectura per als qui estimem o volem saber més coses dels vins de casa nostra.

Afegeix un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *