tempus fugit

de tot i de res

21 de maig de 2014
General
0 comentaris

resistents (10) -fumerals-

És un vell fumeral ancorat en el temps en un lloc on esforçats ramaders han condicionat una dependència exterior de la gran casa de camp per oferir la venda directa de les fogasses que elaboren, és una entrada més de doblers que ajudarà la subsistència familiar. Un discret cartell a peu de carretera anuncia la legítima activitat que altres llocs de l’illa també practiquen i, els  ocasionals o assidus visitants  que s’apropin per adquirir un tros o una peça del preuat formatge, tenen garantida la qualitat del producte autòcton elaborat tradicionalment durant anys a les dependències familiars on ancestrals ben conservats fumerals  que donen caliu a la llar, semblen la mena de far testimonial del pas de generacions que també estimaven la terra i l’ofici.


Us ha agradat aquest article? Compartiu-lo!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i s’apliquen la política de privadesa i les condicions del servei de Google.