tempus fugit

Quan la modernitat de les bateries de cuina com per exemple, les d’acer inoxidable o d’elegant negre alumini fos, de cop o, a poc a poc, ocupen les prestatgeries del lloc on es couen els àpats, si hi ha sort i sensibilitat, sempre existirà una ànima respectuosa amb la vella cassola de fang, aquella que tot l’aliment que se li ficava cru se’l treia exquisidament cuinat, tot conservant-la perquè de per vida, ocupant un lloc preferent en la casa, segueixi traient la mena d’aliment emocional, aquell tant o més nutritiu que el menjar, que produeixen les plantes silvestres o cultivades.