eivissa del 75 (10 de 17)
19 d'agost de 2019
0 comentaris
Els albercocs són d’ancestral tradició culinària llaminera a les Illes Balears. Arreu de l’arxipèlag, herència dels àrabs -o dels cristians o jueus que d’ells l’heretaren- el cultiu, consum immediat així com la manipulació en totes les facetes després de la collita, eren tota una tradició ben viva i present en aquella Eivissa del 75. En